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行きたい♡

カイセキリョウリウンカク

懐石料理 雲鶴

お得コース有

個室あり

お子様用いすあり

始末の心と匠の技。“浪速の喰い味”を伝承しつつ、さらなる美食の扉を開く「雲鶴」の大阪料理

懐石料理 雲鶴

各種お弁当や仕出し料理も豊富

慶祝行事の献立も用意

「乾山写し」など、気分に合わせて選べるぐい呑み

和モダンな空間…2階エントランス

当日もお得! この日でネット予約する

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2019/7/17 19:15 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 小鯛の野崎焼き鯛といえば骨が硬い魚の代名詞。そんな鯛の骨が全く口に当たることなく、頭から尻尾まで美味しく食せる名物料理。
    大東市野崎の名産、菜種油を使い7時間かけてゆっくりと焚くように火を入れることから命名。
    硬い骨がほろりと崩れ、ウロコはサクッと身はしっとりとした仕上がり。

  • なにわ伝統野菜の主菓子『なにわ伝統野菜』を知り、更に記憶に残してもらいたいという店主の想いの込められた一品。
    あえて見た目をインパクトのある、遊び心のある料理に。
    お客様がイメージしやすいように、畑の様子や伝統野菜の特徴を忠実に再現している。

  • 「雲鶴」の大阪料理なにわ伝統野菜や瀬戸内の魚介類など、四季折々の旬魚菜を用いたおまかせ懐石を提供。
    道南・白口浜川汲の天然真昆布と枕崎の一本釣り本枯節から丁寧な手仕事で引く出汁が、素材の味を隠すことなく味を施す“浪速の喰い味”を支えている。

2012年8月、大阪・淀屋橋から天満に移転し、新たなステージを迎えた「雲鶴」。
暖簾をくぐると、日本美と西洋文化を融合させた上質を知る大人のための食空間が広がります。
こだわりの店内には、カウンター席の他、寛いで過ごせる個室をご用意。
大阪産の季節野菜や淡路の魚介類など、厳選素材を用いた懐石料理をご提供いたします。
伝統ある大阪料理に独自のエッセンスを加えた、「雲鶴」の料理をお楽しみ下さい。

店舗情報

住所
〒530-0043
大阪府大阪市北区天満1-18-17
アクセス
京阪本線 天満橋駅 徒歩8分
地下鉄谷町線 天満橋駅 徒歩8分
営業時間
月~日 ランチ : 11:30~14:30(L.O.13:30)
月~日 ディナー : 17:30~22:00(L.O.20:00)
定休日
不定休日あり
年末年始(2018年12月28日~2019年1月4日)
※※お盆
平均予算(お一人様)
15,000円(通常平均)
7,000円(宴会平均)
電話番号
06-6809-6515
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS セゾン 銀聯 MUFG
おススメポイント
小鯛の野崎焼き 大阪料理 盛り付け

席・設備

総席数
26席 カウンター席あり
個室
個室あり 完全個室あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au) Wi-Fi使えます( 無料接続可)

込み込みプラン15,000円〜(お料理、お飲み物、消費税、サービス料すべて込み)

15,000円〜ご予算に合わせて価格設定出来ます。%0A%0A会費制のお集まりなど予算の決まっているお席に、%0A予算を気にすることなく御会食頂けます。%0A(ビール・日本酒・焼酎・ソフトドリンク)%0A※ワイン入りのプランもご用意出来ます。%0A※銘柄は当店指定のものです。

懐石料理 15,000円

大阪の地野菜や瀬戸内産の新鮮な魚介類をふんだんに用いた懐石料理。
伝統の大阪料理を、心ゆくまでお楽しみください。

特撰懐石料理

大阪の地野菜や瀬戸内産の新鮮な魚介類をふんだんに用いた特撰懐石料理。
より厳選された食材にて、お席に相応しい料理を特別にお仕立ていたします。

懐石料理 雲鶴

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