靱本町がく

個室あり

座敷あり

靭公園の南にある、ゆっくりと寛いで頂ける割烹料理店です。旬を感じて頂ける料理をどうぞ。

靱本町がく

お造り盛り合わせの例

おまかせコースの先附の一例。蓮の葉にすっぽんの煮凍り

希少な滋賀県・余呉湖の天然大うなぎ蒲焼

季節やその日の仕入れで毎日変わるお品書き

店主おまかせのコース浪速割烹の名店で研鑽を積み、名高いビストロでフランス料理の世界を体感した店主が、この季節・この月だけの献立を供します。大阪ならではの和洋折衷、フランスの肉食文化を踏襲する一品、そして、正統な古来よりの技法も。「今」だからこそのコース仕立てが、美食家同士のひと時を弾ませます。
約60種の豊富な一品料理一品料理は、「鮮」「煮」「精進」「焼」「熟成肉」「肴」「揚」「飯・麺」「果」の9ジャンル・約60種を常時ご用意しています。その日の仕入れによって毎日メニューが変わるため、手書きのお品書きをご用意しています。
けや木の一枚板カウンターけや木の一枚が重厚な存在感を放つカウンター。奥幅を充分に取り、寛ぎある居心地を重視しています。手仕事を進める料理人たちの臨場感と、背後に掲げる高僧の書。弾みと静寂を融合させた空間をお楽しみください。

地下鉄四つ橋線本町駅から歩いてすぐ、静かな雰囲気の中でお食事をして頂けます。
カウンターで店主と話しながら、グループではテーブルを。
四名程のお座敷も有りますので御接待利用もどうぞ。
店主おまかせコースと約40品の季節の一品料理も有ります。
毎週土曜日は小さなお子様連れでも御利用頂けます。

店舗情報