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ベジョータコンチャ シジョウトミノコウジ

ベジョータ コンチャ 四条富小路

【四条烏丸の美食ビストロ】 長期熟成芳醇生ハムとスペインの魚介料理 魚介出汁が染みこんだ濃厚パエリアに舌鼓 テイクアウト充実!多彩なタパスを楽しめる名物BOX

ベジョータの中から更なる厳選を重ねたオリジナルブランド生ハム

セットメニューをお得にお持ち帰り!自宅でシェフのスペイン料理

2階の開放的な空間に少人数テーブル席を各種ご用意しております

毎朝市場仕入れ&独自ルート仕入れで鮮魚が活きるカルパッチョ

当日もお得! この日でネット予約する

2021/12/5 20:03 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 世界のベジョータ!美食を極める当店のオーナーは、世界に名を馳せるブランド『イベリコ豚ベジョータ』と出会い、その人生を変えました。噛むほどに濃厚な味わいに、チーズのような芳醇な香り…。3日後にはアンダルシアに向かう飛行機に乗っていました。そして日本人にこの衝撃を届けたいと、難しい仕入れ交渉を行い、京都に生ハムの店を開いたのです。

  • 魚介類の命は「仕入れ」にあり!パエリアを作るにあたり、数々のお米で試作を繰り返し、たどりついたのが『福井県産 華越前』です。農家から直接で届く華越前を、調理する間際に精米。パエリヤに適した水分量が保たれたお米は、おいしさの格が違います。素材の旨みがギューッと詰まった名物は絶対注文してほしいメニューです。

  • 極上生ハム、おかわり自由の豪快さ!ランチタイムの名物は生ハム食べ放題付きのセット。口の中でふんわりほどける白豚のやわらかな甘さをお腹いっぱい堪能してください。生ハムに加えて、名物のパエリヤや新鮮魚介をアレンジしたその日の一皿などを贅沢にご提供。しかもこれだけ揃ってこのリーズナブルさ!四条烏丸のお昼に重宝するお店です。

物語は10年前、オーナーが1枚の『イベリコ豚生ハム』と出会ったところから…
京都でまだ誰も味わったことのない極上の味を届けようと奮闘しました。
現地に何度も足を運んだ生ハム屋が展開する魚介料理専門店です。
◆本格スペイン料理
ベジョータ豚の名産地であるハブーゴ村で徹底研究し、独自ブランドを作りました。
豚肉を伝統的な塩漬け法で42カ月、長期熟成させた芳醇な味わいです。
・ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ・GYOKURO
・鮮度の高い仕入れで魅せる魚介料理
◆自宅でスパニッシュ宴会!種類豊富なテイクアウト
・お1名様の家呑みから、家族で楽しめむセット料理までリーズナブル!
・濃厚な海鮮パエリアをお持ち帰りして乾杯

◆ランチ
・生ハム食べ放題の名物ランチあり!当店自慢の魚介料理でゆったりした昼下がりを…

店舗情報

住所
〒600-8051
京都府京都市下京区徳正寺町41-8
アクセス
地下鉄烏丸線 四条駅 徒歩6分
阪急京都線 烏丸駅 徒歩6分
JR 京都駅 車10分
営業時間
ランチ : 11:30~15:00(L.O.14:00)
ディナー : 17:00~23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)(コロナにより、営業時間はお問い合わせください)
定休日
不定休日あり
※コロナにより営業日はお問い合わせください
平均予算(お一人様)
4,000円(通常平均)
4,000円(宴会平均)
電話番号
075-351-5829
クレジットカード
VISA MasterCard UC ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB MUFG
おススメポイント
富小路でイベリコ豚 町屋で極上生ハム スペインの魚介料理

席・設備

総席数
36席
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ「GYOKURO」

Aランチ(生ハム食べ放題付き)

・生ハム食べ放題%0A・旬野菜のサラダ%0A・タパス3種%0A・自家製のパン%0A・本日の仕入れメイン魚介類(本日の黒板からお選びいただけます)%0A・お好きなソフトドリンク%0A%0A生ハムが食べ放題の人気のランチコースです。生ハムに合うパンも食べ放題!

名物!ムール貝の白ワイン蒸し

フレッシュなムール貝は身がプリプリ!何個でもパクパク食べれます。スペイン独自の調味料でスープまで美味しく仕上げます。300gからお作りできます。

ベジョータ コンチャ 四条富小路

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