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ケンニンジギオンマルヤマ

建仁寺 祇園 丸山

一切の妥協を許さない「食の総合演出家」。 丸山嘉桜氏が仕掛ける美しい京都の食空間で、名店の味を堪能する

建仁寺 祇園 丸山

新旧が織り成す、五感に響く京料理

客人を「侘び・寂び」の世界へと誘う空間造り

心気を尽くす、京都・祇園のもてなし

京都屈指の老舗店で
「衣・食・住」の薫陶を受けた丸山氏

  • 「侘び・寂び」の世界へ誘う空間造り店主・丸山氏が4年を掛け、3軒の屋敷から1軒の料亭へと生まれ変わった名店。路地の打ち水、手炙りの松葉や氷柱を配した寄付き、そして粋を尽くした数寄屋の世界…客人を特別な時間へと誘う空間造りに、丸山氏の美意識と茶の心が込められている。伝統を感じる日本美の世界を、存分に堪能できる。

  • 新旧が織り成す、五感に響く京料理素材の持ち味が、リズム・光・音・香・味の五感に響く逸品の数々。「ケ」と「ハレ」の世界観と節会の思想を伝承しながら、旬の味覚を用い、進化し続ける京料理・京懐石を供する。春は筍・もろこ、夏は鱧・鮎、秋は鮑・松茸、冬は松葉蟹・河豚などを炭火で焼く、おまかせ料理が楽しめる。

  • 心気を尽くす、京都・祇園のもてなし洗練と華やかさが漂う祇園。抑制の効いた石畳では、華麗な舞妓が行き交う姿に出逢えることも。京間の本床に招かれる舞妓の芸や、女将・仲居の細やかなもてなしは、客人を非日常へと誘う。希少な茶葉を用いた「祇園の京番茶」を監修するなど、歴史ある街を愛する店主の思いも楽しめる。

京都・祇園の八坂通りに佇む、ひと際存在感を放つ数寄屋造りとなっております。
かつて「女将の中の女将」と呼ばれた俊士より薫陶を受けた丸山嘉桜が、
4年の歳月を掛けて造り上げた日本的な空間をご堪能下さい。
門から寄付き、そして玄関へ…お客様を迎える粋を尽くしたアプローチに、
五感を震わす至福の京料理でおもてなしを致します。
伝統と今、始まりから終わりまでの物語を趣き深く演出し、快活な一席を紡ぎ出します。
大切なお客様をおもてなす際に是非ご利用下さい。

店舗情報

住所
〒605-0811
京都府京都市東山区大和大路四条下ル4丁目小松町566-16
アクセス
京阪本線 祇園四条駅 徒歩8分
阪急京都線 河原町駅 徒歩11分
営業時間
月~日 : 11:00~13:30(L.O.13:30)
月~日 : 17:00~19:30(L.O.19:30)
定休日
不定休日あり
平均予算(お一人様)
10,000円(通常平均)
電話番号
075-561-9990
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS セゾン J-DEBIT 銀聯 MUFG

席・設備

総席数
70席 座敷席あり 掘りごたつ席あり
個室
個室あり 二人でも個室OK
禁煙・喫煙
分煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au)