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ニホンリョウリスイ

日本料理 翠

店主のこだわりが詰まった心斎橋の大人の隠れ家。 日本画を描いているような繊細な盛り付けの料理と 厳選した高いクオリティーの日本酒&ワインが愉しめます。

日本料理 翠

  • 日本画を描いたような繊細な盛り付けオリジナリティー豊かな食材と調理法で仕上げた、店主のこだわりが溢れた和食料理が堪能できます。三重県桑名産の蛤を使用した『蛤筍若布名物潮汁仕立て』や、身がしまり脂がのったA4和牛に、隠岐の藻塩を降って旨味を出して備長炭で焼いた『島根銀山和牛炭火焼』は、是非食べてもらいたい1品です。

  • 店主のこだわりが溢れた大人の隠れ家心斎橋の隠れ家的な浪速割烹。明るくゆったりくつろげる空間と骨董品、こだわりの食器の演出は目でも料理が愉しめます。会社の接待や大切なお食事会に最適です。和める雰囲気のスタッフが接客するカウンター席は、大人のデートにおすすめ。大切な方と落ち着いた空間で、素敵な時間が過ごせます。

オリジナリティー豊かな食材と調理法で仕上げた浪速割烹が堪能できます。
【ミシュランガイド京都・大阪2018 一つ星】
利尻の真昆布を60℃で2時間じっくりと火にかけてつくった出汁を使用しています。
こだわりの出汁で味付けした『蛤筍若布名物潮汁仕立て』や
『島根銀山和牛炭火焼』は、是非食べて頂きたい1品です。
『蛤筍若布名物潮汁仕立て』は、三重県桑名産の蛤と
刺身で食べられるほど新鮮な筍を生で調理して、
若布と1番出汁で潮汁で仕上げています。
『島根銀山和牛炭火焼 三瓶山葵野生クレソン』は、
隠岐の藻塩をふって旨みを引き出したA4和牛を備長炭で焼いています。
接待や宴会におすすめ、ゆったりと座れる掘りごたつの座敷席をご用意しています。

店舗情報

住所
〒542-0083
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-16-20
心斎橋ステージアビル2F
アクセス
地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 徒歩3分
地下鉄長堀鶴見緑地線 長堀橋駅 徒歩6分
営業時間
月・火・木~日・祝前日・祝日 : 17:30~23:00(L.O.23:00)
火・金・日 ランチ : 12:00~13:00(※要予約)
定休日
毎週水曜日
平均予算(お一人様)
10,000円(通常平均)
電話番号
06-6214-4567
おススメポイント
コース 懐石 和食 A4和牛 炭火焼 駅近 心斎橋 隠れ家

席・設備

総席数
14席

月コース

選り抜いた素材を贅沢に味わえる「月コース」は8,500円(税抜)でご用意しています。
当店の「美味い!」を詰め込んだ自慢のコースを、是非ご賞味ください。

雪コース

大切な方とのお食事や、ちょっと贅沢したいときにおすすめです。
店主自慢の厳選素材を使用した、一押しの逸品が詰まったコースです。こだわりの料理で優雅なひとときを。

おまかせ三品コース

「おまかせ三品コース」では、店主のこだわりが光る逸品をご堪能いただけます。
絶品料理はお酒との相性も良好。ご予約お待ちしております!