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行きたい♡

クズシカッポウサケスミビ

くずし割烹 Sake Sumibi

個室あり

座敷あり

三宮駅徒歩4分 割烹の味を居酒屋のような気軽さで味わえるお店 新鮮魚介と炭火で焼き上がる和牛、選りすぐりの日本酒を是非ご堪能下さい

炭で焼くから旨い!神戸牛・鹿児島牛をご用意しております

鮮度抜群の魚介も炭火焼きで。磯の芳ばしい香りがたまりません

日本酒の品揃えにも自信があります。珍しい銘柄がズラリ!

大好評のお昼の御膳は15食限定。事前のご予約がおすすめです

  • 和食割烹ならではの黒毛和牛炭火焼き【黒毛和牛×創作和食】A5ランクの黒毛和牛を炭焼で。外は香ばしく、中はジューシーに仕上げます。3,500円の会席コースでもアラカルトでもお楽しみ頂ける自慢の一品です。是非一度ご賞味ください。

  • 割烹の味を居酒屋のような気軽さで四季折々の食材を活かした本格和食会席を3,500円よりご用意。割烹レベルのお料理を、居酒屋感覚で気軽にお楽しみいただきたいというのが当店の思いです。季節の彩を映した八寸や、野菜ソムリエおすすめの旬野菜を使った天ぷら、お一人につき一尾を楽しめるお魚の煮付けなど、どれも料理人の自信作ばかりです!

  • 【名物】日本酒7種飲み比べ 1380円店主自ら「三宮では他に取り扱いのないもの」をできる限り選りすぐりました!希少な銘柄ばかりを揃えていますので、日本酒通の皆様からも好評いただいています。お目当てが無い場合はぜひ飲み比べを。東の日本酒7銘柄と西の日本酒7銘柄、それぞれご用意しております。お気に入りの一杯を見つけてみてください!

【食材】
地元名産の神戸牛、神戸中央市場直送の鮮魚、野菜ソムリエが選ぶ旬野菜…
素材の味を活かしながら一品一品に趣向を凝らし、丁寧に調理します
【季節を味わう本格会席 3,500円】
先付・椀物・お造り…と始まる本格和食会席を、気軽にお楽しみいただけるコース
最高級A5ランクの黒毛和牛は鹿児島県産を使用。
名物の炭火焼きで、外は香ばしく、中はジューシーに仕上げます。
+1500円で飲み放題付
【日本酒】
店主自ら「三宮では他に取り扱いのないもの」をできる限り選りすぐりました!
希少な銘柄ばかりを揃えていますので、日本酒通の皆様からも好評いただいています
【お席】
半個室…人気の掘りごたつ席は最大13名様まで
カウンター…ゆったりとしたカウンター席は8名様まで
普段のお食事はもちろん、接待・記念日・歓送迎会などにもご利用ください。

店舗情報

住所
〒650-0012
兵庫県神戸市中央区北長狭通2-8-10
アクセス
阪急神戸線 神戸三宮駅 徒歩4分
阪神本線 神戸三宮駅 徒歩6分
JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩6分
営業時間
ディナー : 17:30~22:00(L.O.21:30)
ランチ : 11:30~14:00(L.O.12:30)
定休日
不定休日あり
平均予算(お一人様)
4,000円(通常平均)
4,000円(宴会平均)
電話番号
078-332-0166
おススメポイント
suumibiサケスミビ 神戸三宮で和食会席 神戸牛と旬の味覚

席・設備

総席数
21席 座敷席あり 掘りごたつ席あり カウンター席あり
個室
個室あり
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

鹿児島県産 黒毛和牛イチボ炭焼き

A4、A5ランクのみを厳選する鹿児島県産の黒毛和牛イチボ。赤身と霜降りの魅力を同時に味わえる贅沢なお肉です。外は炭の香りをまとわせ芳ばしく、中はやわらかくジューシーな仕上がりに。自家製和風ソースやお塩で、さっぱりとお召し上がりください!

神戸中央市場から直送!本日おすすめ鮮魚のお造り

和食に新鮮魚介は欠かせません!本マグロ、さわら、カンパチ、鯛、赤貝…多彩な味を日替わりで、神戸中央市場より直送で仕入れます。まずはお造り盛り合わせからどうぞ。

天ぷら盛り合わせ

天ぷらには、野菜ソムリエ「のら」さんから直送で仕入れる旬野菜を使用。定番素材のほか、遊び心を加えた創作天ぷらもご用意しております。添えているお塩は、素材ごとに3種類からおすすめをセレクト。料理人のこだわりを感じていただける逸品です。