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行きたい♡

サクラエ

桜会

個室あり

座敷あり

驚きと感動に満ちた料理を味わい、極上の美酒に酔う。 卓越した技と独創的センスが生み出す新日本料理

桜会

季節の彩りを大切に、味わい豊かな料理を提供

主人自らが厳選、吟味した季節の食材を使用

鏡越しに頭上のグラスが輝くカウンター席

随所に遊びを施したデザイン性のあるモダンな空間

  • 新たな可能性を探求した創作料理日本料理の幅を広げたいと、既存の枠にとらわれず独自に調理を追求。例えば、スペイン料理でよく見られる泡を使った調理法で、食材の香りを料理に取り込む等、斬新なセンスで作られる料理が味わえる。創作だけでなく古典料理も押さえた、基本あってこそのバランスが取れた創作料理。

  • 店主が吟味厳選する素材素材は自分の目で見極め、厳選する事こそが料理人としての役目だと主人は語る。食材は、自らが産地に出向き生産者を訪ねるなど、食材選びに抜かりがない。密閉調理や1度、2度の違いが決め手となる細かな温度調理など、様々な工夫や手間を惜しまない素材の味を生かした料理を提供する。

  • デザイン性あるモダンな空間白木をグレーに染めたモダンな店内は、全て掘りごたつ座席。先進的な日本料理を提供する店ならではの独創的な空間が溢れ、鏡文字が描かれた和紙の壁紙やヨーロッパ調の椅子、鏡越しに頭上のグラスが輝くカウンター席も印象的。

平安時代、京の都では春になると貴族は煌びやかな衣装を纏い夜毎花見の宴を行っていました。
花を愛で、美酒美肴に酔いしれるその宴を「桜会(さくらえ)」と呼んでいたそうです。
そんな花見の宴のような愉しい時を過ごしてもらいたいという思いを込め、豊中に店を構えました。
日本料理を基礎として実現する創作が、食材同士の斬新な組合わせや調理法で料理に奥深い味わいを生む。
独創的な“新日本料理”をお楽しみください。

店舗情報

住所
〒560-0054
大阪府豊中市桜の町7-10-7
豊中オスカービル2F
アクセス
大阪モノレール線 少路駅 徒歩10分
営業時間
火~日 昼食 : 11:30~14:00(L.O.13:30)
火~日 夕食 : 17:30~23:00(L.O.21:00)
定休日
毎週月曜日
平均予算(お一人様)
12,000円(通常平均)
電話番号
06-6845-3987
クレジットカード
VISA MasterCard UC ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB MUFG

席・設備

総席数
28席 座敷席あり 掘りごたつ席あり カウンター席あり
個室
個室あり
禁煙・喫煙
分煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au)