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チヒロ

千ひろ

お得コース有

個室あり

祇園の路地奥に佇む、割烹料理店。 素材の滋味をシンプルに生かし、旨味を引き出した繊細な料理で季節を表す

千ひろ

旬食材の味を最大限に活かし、
極上のコースに仕上げて提供する

滋味溢れる旬の食材を、
最も美味い形で提供。

本物が揃う空間で、
旬を食す贅沢感が人気。

友人や家族との集まりに
最適な掘りごたつの個室

当日もお得! この日でネット予約する

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2019/7/15 19:12 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 特別なひと時を叶える空間「シンプルならば本物を使わなければいけない」という主人の信念は、決して料理だけではない。尾州檜の一本木を設えたカウンターや、組格子扉、店内の塗り壁、天井の装飾、数々の骨董など、空間の隅々にまで息づく。家族での利用や祝席には個室を、割烹の醍醐味を味わうならカウンター席がお薦めだ。

  • 季節の移ろいを感じる料理献立は季節の移ろいと共に、日々変化を加え、旬食材の持ち味を最大限に活かしたコースを組み立てる。お猪口に盛り付けた酒肴が楽しめる八寸代わりの小物や、細く刻んだ塩昆布を添える造り、水菓子の代わりに供されるさっぱりとした喉越しのフルーツジュースなど、独自の料理展開が楽しめる。

  • 上質な季節食材手を加え過ぎず、素材そのものを生かした料理を提供できるのは、確かな食材を用いている証。食材は名残り・旬・走りといった、その時季の最良を仕入れ、旨味を最大限に引き出す調理法を考えながら、素材に全てを求めるからこそ叶う、シンプルな料理。滋味溢れる旬の美味い食材を、最も美味い形で提供する。

シンプルな調理で食材の持ち味を活かし、素材感を贅沢に味わえる、割烹料理店「千ひろ」。
四条通を八坂神社方面へ進み、花見小路通から北側へ2本目の路地中程に店を構える。
店内には、白木のカウンター席と個室席を用意。
塗り壁やカウンター内の組格子扉、天井装飾、貴重な骨董など…
料理同様、本物に拘ったシンプルかつ上質な空間が最高の場を演出する。
主人が厳選素材を巧みに操り、色彩豊かな季節の味覚を振る舞うだろう。

店舗情報

住所
〒605-0073
京都府京都市東山区祇園町北側279-8
アクセス
京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分
阪急京都線 河原町駅 徒歩8分
営業時間
火~日 : 12:00~13:00(L.O.12:00)(お昼のお食事は12時開始のみ。)
火~日 : 18:00~20:30(L.O.20:30)
定休日
毎週月曜日
平均予算(お一人様)
15,000円(通常平均)
電話番号
075-561-6790
クレジットカード
VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB

席・設備

総席数
16席 掘りごたつ席あり カウンター席あり
個室
個室あり
禁煙・喫煙
分煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au)

千ひろ

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