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行きたい♡

ロバタビシュショクドウロトマタギ ニシウメダ

炉端 美酒食堂 炉とマタギ 西梅田

ジビエや川魚を豪快に炭火焼。数量限定『熊』もご用意!(要お問合せ)マタギの家を思わせる座敷席や半個室を完備。癒し空間でおもてなしをご満喫ください。

【コース】
ジビエを気軽に味わえる創作料理が盛りだくさん

【素材】
信用のおける狩猟者から買い付ける選りすぐりのお肉

【ドリンク】
当店のお料理と相性抜群のプライベートワイン◎

【店内】
古民家風の心和む空間で思い出に残るひとときをどうぞ

当日もお得! この日でネット予約する

2021/4/10 20:25 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 厳選肉や川魚などを使った季節料理当店一押し!季節限定の「マタギ1番人気!ジビエ宴会プラン」6,000円(税込)。ボリュームたっぷりの選べるメインは「蝦夷鹿と猪豚の炉端焼き」or「猪 だししゃぶ鍋」。猪・鹿・鴨など様々なジビエを使用した季節感あるオリジナル料理をご堪能ください。飲み放題付きで、お酒とお料理のペアリングも思う存分楽しめます。

  • 一度食べたらくせになる味わいを満喫当店へご来店いただいたのなら、ぜひお召し上がりいただきたいのが「獣肉刺し盛り合わせ」。赤身の鹿、白身の猪豚、そして旨味の濃い脂がたまらない鴨の3種盛り合わせです。炉端焼きとは違った味わいは、一度食べたらやみつきになること間違いなし。山わさびや有馬山椒など、お好みの薬味と共に召し上がれ。

  • 『マタギ』のための限定ボトルをぜひ料理人が素材と対話しながら織りなす『マタギ』のお料理に合うプライベートワイン。ボトルは2,500円(税抜)〜ございますので気軽にグループでシェアしてお楽しみいただけます。ジビエの炭火焼きはもちろん、鮮度抜群の刺身や野菜料理など、それぞれのお料理と“会話する”やさしい味わいのワインをぜひ。

鴨・鹿・猪などを使ったジビエ料理が気軽に味わえる◎
原始焼きで素材本来の旨味を引き出しご提供。
古民家風の空間はフロア貸切OK!少人数~大型宴会まで多彩なシーンでご利用ください。
◆ジビエを満喫できるコース※各税込
・【2時間飲み放題付】炉端焼きや鍋でジビエを堪能
『マタギ1番人気!ジビエ宴会プラン』5,000円
・【2時間飲み放題付】ジビエに産地直送の川魚が楽しめる
『季節限定 豪華絢爛ジビエ満喫コース』6,000円
◆当店ならではの旨肴や美酒 ※各税抜
・じっくり炭火焼き「本日の川魚」980円
・炉端で燻した川魚を熱々の燗で「川魚の骨酒」1,380円
・豪華な獣肉の盛り合わせ「五獣奏250g」3,480円
マタギ(猟師)の住処を思わせる、趣溢れる空間も必見。
ジビエ初心者も親しみやすい、おしゃれな創作ジビエ料理で素敵なひとときを。

店舗情報

住所
〒530-0003
大阪府大阪市北区堂島3-4-1
アクセス
JR大阪環状線 福島駅 徒歩7分
JR東西線 北新地駅 徒歩5分
営業時間
月~土・祝前日・祝日 ディナー : 16:00~20:00(L.O.19:15、ドリンクL.O.19:15)(時短要請の為、3/22~5/5まで時短営業致します。 20時閉店になりますが御予約お待ちしております。)
定休日
毎週日曜日
※コロナ拡大に伴い4/5~5/5まで20時閉店とさせて頂きます。
平均予算(お一人様)
5,500円(通常平均)
5,000円(宴会平均)
電話番号
06-6458-6789
おススメポイント
厳選素材の炭火焼き 天然ジビエ創作料理 古民家風の美食空間

席・設備

総席数
46席 座敷席あり カウンター席あり ソファー席あり
個室
個室あり 二人でも個室OK
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au) 電源利用可

獣肉刺し盛り合わせ

赤身の鹿・白身の猪豚・旨みの濃い脂ののった鴨の盛り合わせ。絶妙な火入れをご堪能あれ。

鴨しゃぶ和ヒージョ

アヒージョでしゃぶしゃぶ!新しいアヒージョの形です。

棒々野菜 〜鹿味噌ディップ〜

棒々とは、すなわちステッィク。瑞々しい野菜をたっぷりの鹿味噌ディップで。

炉端 美酒食堂 炉とマタギ 西梅田

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