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スルガバル

駿河バル

静岡食材の良さを知る気軽なバル! 富士山の恩恵を受けた多彩な食材とドリンク。 「静岡おでん」「富士宮焼きそば」など静岡B級グルメも! コの字型カウンター席完備

冷えたビールと牛すじおでんの相性は、言うまでもありません!

富士山の清らかな水で育った紅富士。ぜひ一度ご賞味あれ!

静岡ウイスキー多数ご用意!それぞれの味わいを楽しんでください

幅広い年齢の方がご来店されます。お一人様もお気軽に!

当日もお得! この日でネット予約する

2021/12/1 20:12 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 京都で知る本場静岡B級グルメ駿河出身のオーナーの「静岡グルメを皆さんに楽しんで欲しい」という想いから、駿河バルは始まりました!使用するのは実際に生産者さんに会って良いと感じた、静岡県産食材のみ。創作はあえてせず、現地の方に教えていただいた本場の味でご提供しています!静岡グルメを食べながら、ゆっくり過ごしていただけたら幸いです!

  • 静岡県民が懐かしむ「あの味」出汁を基本とする京都で黒いおでんを出すのは、正直少し勇気が必要でした。静岡おでんに欠かせないのは黒はんぺん。そして牛すじの出汁をメインに濃口醤油などで味をつけるので黒くなります。青のり、だし粉をかけてどうぞ!味は意外にもあっさりなので、関東のおでんに馴染みがない方もきっと気に入っていただけるはず。

  • 麺のコシと火力が肝!富士宮焼きそば富士宮焼きそばの凄いところは、静岡市内にある4つの製麺業者さんの「富士宮焼きそば蒸し麺」をマストで使用するところ。独特のコシとモチモチ感が富士宮焼きそばにはとても重要なのです!濃厚ソース味、あっさり塩味からお選びください。お肉にはLYB豚(ルイビトン)のバラ肉を使用してジューシーに♪鉄板で豪快に作ります!

富士山の麓で作られた静岡の豊かな食材達を、
皆さんにも味わっていただきたく駿河バルは始まりました。
野菜、お肉、鮮魚に限らず、地酒やウイスキーも静岡産のものを。
今日は静岡県へ旅行に来たような、楽しい夜をお過ごしください。
◆生産者さんに会って、気に入ったものだけ使用
富士山の水で養殖された「紅富士」や田子の浦のしらす、
ルイビトン(LYB豚)や富士の鶏など、こだわりの食材だけを揃えました。
◆一度ご賞味あれ!静岡B級グルメ!
黒はんぺんは欠かせない、牛すじで出汁をとる静岡おでん。
決まった製麺所の麺を使用する富士宮焼きそば。
現地の方に教わった味そのままにご提供!
◆ドリンクは国産をメインに。
日本ワインや静岡の地酒、ウイスキーをご用意。
◆お一人様からお気軽に!
料理の香り漂うコの字型カウンター席がおすすめ♪

店舗情報

住所
〒604-8213
京都府京都市中京区蛸薬師通室町西入姥柳町203
パラドール烏丸ビル1F
アクセス
阪急京都線 烏丸駅 22番・24番出口 徒歩4分
地下鉄烏丸線 四条駅 22番・24番出口 徒歩4分
地下鉄東西線 烏丸御池駅 6番出口 徒歩5分
営業時間
月~日 : 18:00~翌1:00(L.O.1:00)
定休日
不定休日あり
平均予算(お一人様)
3,000円(通常平均)
電話番号
075-231-1978
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS セゾン MUFG Discover Card
おススメポイント
静岡B級グルメ堪能 コの字型カウンター 日本ワインと地酒

席・設備

総席数
28席 カウンター席あり
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au) Wi-Fi使えます( 無料接続可)

富士宮 緑色の茶きそば 塩

静岡おでん5箇条

・黒はんぺんが入ってる%0A・牛すじを出汁とした黒いスープ%0A・串に刺している%0A・青のり、だし粉をかける%0A・駄菓子屋にもある

富士山の清らかな水で育った%0Aサクラマス(紅富士)お刺身 カルパッチョ

駿河バル

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