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行きたい♡

モツスイ シンオオミヤホンテン

もつ粋 新大宮本店

お得コース有

個室あり

座敷あり

6月21日からは通常通り23時まで(22時半ラストオーダー)の営業を再開致します(^^)

【多彩な逸品料理】
馬刺しや餃子など、お酒の進む逸品ばかり♪

【料理との相性抜群】
日本各地の美味しい日本酒を取り揃え!

【ご宴会に◎】
自慢の料理をたっぷり楽しめるコースをご用意!

【豊富なドリンク】
ビールやカクテルなど定番ドリンクも◎

当日もお得! この日でネット予約する

2021/7/29 20:03 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 唯一無二の秘伝牛骨スープのもつ鍋を大人数でもお楽しみいただける「もつ鍋」は4種類の味をご用意!牛骨ベースの塩味はあっさりしながらも、もつの旨みが溶け込むスープ。コクのある甘さが楽しめる白みそ味。辛さと旨みが押し寄せる辛みそ味。数種ブレンドした醤油味は、奥深い味わいをどうぞ!2人前からご注文を承ります。お気に入りの味を見つけてください!

  • こだわり製法!旨みがつまった干物干物といえば、風にあてながら乾燥させますが、当店の干物はひと味違う製法です。その名も「灰干し製法」。サイロに備長炭を敷き詰め、塩漬けの魚を丁寧に並べ、備長炭とサンドしていく手塩をかけて作り上げます。空気に触れないので劣化を防ぎつつ旨みのつまった鮮度の高い干物です。絶品の干物をぜひ、ご賞味ください。

  • 美味しい日本酒をご用意当店では、日本各地から選び抜いた美味しい日本酒を多数取り揃えております。もつの旨みと野菜の甘みが絶品の「もつ鍋」や魚の旨みが凝縮し、ふっくらとした身の「さばの灰干し」など、日本酒と相性のいい料理を多数ご用意!料理と日本酒、互いに味を高め合い、さらに美味しさを引き出します。ぜひ、ご賞味ください。

◎◎新大宮駅すぐ。コロナウィルス対策実施中◎◎
もつ鍋がメインですが、自慢の逸品も多数。お鍋を注文しない方もお気軽にご来店ください。
◆ゆったり半個室や広々宴会個室
少人数向けの半個室や、5名~最大30名様OKな宴会個室まで。
ご宴会、接待はもちろん、ご家族の食事など幅広くご利用頂けます
もつ粋テイクアウト専門店もぜひご利用ください
お店の味をそのままに、手作りで製造から梱包まで、心を込めて作らせて頂いてます。
〒630-8136
奈良市恋の窪1丁目19-27
◆0742 35 5711◆
コロナ自粛ムードの中、ご自宅でももつ粋のもつ鍋で楽しいひと時を…

店舗情報

住所
〒630-8114
奈良県奈良市芝辻町4-5-6
アクセス
近鉄奈良線 新大宮駅 徒歩2分
JR 奈良駅 徒歩17分
営業時間
17:00~23:00(L.O.22:30)
定休日
不定休日あり
平均予算(お一人様)
3,700円(通常平均)
電話番号
0742-36-7757
おススメポイント
名物もつ鍋 さかな 日本酒 コース 接待 宴会 個室

席・設備

総席数
52席 座敷席あり カウンター席あり
個室
個室あり 完全個室あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙

【もつ鍋】厳選されたモツと8時間煮込んで作る牛骨スープ

もつ粋のもつなべ、全てのスープのベースになるのは自家製の牛骨ダシ。牛骨に多種の野菜を加え大きなお鍋で8時間以上かけてじっくり炊き込み、雑味が入らないように余分な灰汁や油を取り除き丁寧に作ります。また、「モツ」は厳選した山形産のものを使用。牛の飼育環境によって大きく味や脂のつき方が変わり、また劣化が早いモツ。下処理をすれば臭みは取れますが肝心な旨みも逃げてしまいます。もつ粋では厳選した新鮮なモツを使うことで下処理なしでご提供し、もつ本来の旨味をお客様にご堪能頂いております。

【特粋(とくすい)PART1 〜贅沢、名物料理満喫コース〜】2.5H飲み放題付き(L.O.30分前)

もつ粋の名物料理を堪能するなら、この「特粋コースPART 1」。
もつ鍋はもちろん、炙りもつ、馬刺し、ギョーザなどなど。。。さらに、今シーズンより、和歌山直送の『紀州灰干し』が加わり、さらにバラエティーに富んだ、どなたにも満足いただける贅沢コースに♪
150分制(飲み放題L.O.120)とゆったりの時間も魅力的!

もつ粋 新大宮本店

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