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行きたい♡

クシハン

串はん

五島列島産の純油で揚げた香ばしい串揚げをどうぞ。 11月は牡蠣・秋刀魚・男爵の蓑揚げ・など季節の串揚げをご用意しています。 10串¥3,000より~

季節に応じて旬の素材をお揚げしていきます。

海老

丁寧に1品1品揚げて参ります。
お好みの品を気軽に。

カウンターは8名様、テーブル席は2名様用、2席があります。

  • 五島列島産の純油で揚げた串揚げ五島列島、今村製油所の純椿油であげた串揚げは衣が非常に軽く揚り、体にとってもヘルシーな串揚げです。 
    そのまま直に肌につけてもいい椿油を使用していますので食べるほどに体の中に油分が吸収され内側からしっとりつややかなお肌をつくると言われています。椿油で揚げた季節の串揚げをぜひどうぞ。

  • 4種のソース塩・・フランスの塩、ゲラント。海塩の一番塩です。
    カクテルソース・・ワイン、フルーツ果汁などをいれ独自にブレンド。
    ポン酢・・ゆこう酢と合わせてフルーティなポン酢に。ゴマ・・主に野菜・キャベツなどにおススメしています

  • 産地直送の野菜毎月淡路島から届く野菜。契約農家、今岡さんが丁寧に育ててくれた野菜。

柔らかくキメの細かい生パン粉をさらにミキサーにかけ丁寧に揚げた旬の食材の数々
油は店主がこだわりぬいた良質でヘルシーな油
毎日市場で厳選して仕入れ、時間をかけ仕込みされた新鮮なネタを1本1本心を込めてお出ししています
「季節」を食す事は最高の贅沢・・・

カウンターで食べるも良し・テーブルで食べるも良し
毎月月替りにかわる旬の食材をストップがかかるまで揚げるお任せコースと、本数の決まったコースがあります
当店おすすめのソースやフランスの塩「ゲランド」でお楽しみください
ジャズが流れる落ち着いた空間で・・・
目と耳と食感で楽しみながら気の合う仲間と旬なお食事をどうぞ。

店舗情報

住所
〒650-0011
兵庫県神戸市中央区下山手通2-1-4
KWビル西館1F
アクセス
阪急神戸線 神戸三宮駅 徒歩3分
JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩5分
営業時間
17:30~23:00(L.O.22:30、ドリンクL.O.22:30)(※材料などの都合により早く終了することがございます。)
定休日
毎週月曜日
平均予算(お一人様)
6,000円(通常平均)
5,500円(宴会平均)
電話番号
078-391-1294
おススメポイント
創作串揚げ 焼酎・ワイン・地酒 こだわり小鉢

席・設備

総席数
13席 カウンター席あり
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au)