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スシエミコ

鮨 栄美古

◆【神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩3分】 ◆手間を惜しまない仕事人の技が光る本格江戸前寿司 ◆おもてなしの心が随所に垣間見える丁寧な接客と上質な空間

鮨 栄美古

  • ■大切な時間のアクセントに大切な人と過ごす時間のなか、美味しい料理で会話に花を咲かし、食べた瞬間、思わず笑みがこぼれる。そんなお手伝いができればと考えております。旬の鮮魚を使ったお寿司は、口の中でとろける美味しさ。アクセス良好な当店は、個室も完備しておりますので、接待や会食などのご利用にも最適です。ぜひお越しくださいませ。

  • ■魚の旨味を職人技で引きだす≪鮨 栄美古≫は「ミシュランガイド兵庫2016」に掲載され、一つ星を獲得しております。そんな当店が自信をもって皆様にご提供する料理の数々は、魚のほとんどを築地から仕入れており、シャリは赤酢と塩で調えたものをお出ししております。ひと仕事加えた職人の技が光る『江戸前寿司』をごゆっくりとご堪能ください。

  • ■気品溢れる雰囲気の中で店内は清潔感があり、すっきりとした造りながら上品さがある空間。そんな中、目の前で職人が技を繰り出す料理の数々は、思わず見入ってしまうほど。接客も終始丁寧で、贅沢なひと時が味わえます。トップレベルのお料理とおもてなしを、気品溢れる雰囲気とともにお楽しみください。スタッフ一同、心よりお待ちしております。

熟練の鮨職人が一仕事加えた江戸前寿司のお店≪鮨 栄美古≫
寿司のネタを引き立てる「シャリ」にはしっかり目の赤酢を使用。
一品一品と目の前に出される料理の流れは、
店主が美味しく食べれるようにと考えられた独自の順番で、
その運び込まれる料理は、舌鼓を打つほどの美味しさです。
〆の漬物の旨さも必見です。
■お品書き■
・お任せ ・・・15000〜税抜)
■お飲み物■
・冷酒
・ワイン
・焼酎

間接照明で全体を包み込むような演出で落ち着いた雰囲気の店内は、
手入れの行き届いた一枚板のカウンターの他、個室をご用意。
気品溢れる佇まいの中でいただく寿司は、至福の時間へと誘うことでしょう。
接客も終始心を込めたおもてなしで、皆様をお迎えいたします。
大事な人や大切な人との接待、会食などに、是非ご利用ください。

店舗情報

住所
〒650-0004
兵庫県神戸市中央区中山手通1-9-11
アクセス
神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩3分
阪急神戸線 神戸三宮駅 徒歩5分
営業時間
17:00~22:00
定休日
毎週日曜日 祝日
平均予算(お一人様)
13,000円(通常平均)
電話番号
078-334-7255
クレジットカード
VISA MasterCard アメリカン・エキスプレス JCB
おススメポイント
三宮の江戸前寿司 気品溢れる空間 築地の魚

席・設備

総席数
14席

お任せ

内容は、季節や仕入れによって異なります。

男山

シャブリ(白)