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行きたい♡

ブランニューサカバカツオトサクラホンマチテン

ブランニュー酒場 カツオとさくら 本町店

お得コース有

個室あり

宴会コース(飲み放題付き)承ってます!!

素材の旨さを引き出す「わら焼き」。大きな炎が大迫力です!

塩と薬味で新鮮なカツオの風味を楽しむ「塩たたき」は自慢の逸品

乾杯はぜひ高知発のこだわりクラフトビール「TOSACO」でどうぞ♪

あれこれ選べる多彩な小皿料理は1人飲みやデートにもぴったり

当日もお得! この日でネット予約する

2022/8/18 17:26 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 炎が素材を旨くする「わら焼き」料理「わら焼き」とは、稲わらで火を焚き、その直火で食材を炙る調理法。一瞬にして強く燃え上がるわらの炎で食材を素早くいぶし、外は香ばしく中はジューシーな逸品を仕上げます。当店では、定番のカツオのたたきに加え、鶏肉や牛タン、チャーシューなど多彩なわら焼きをお楽しみいただけます!

  • 高知から毎日直送!カツオと旬の海鮮高知の港から毎日直送のカツオが当店の自慢!店内で「わら焼き」にしてご提供します。シンプルに素材を味わう塩たたきと、旨味たっぷりのタレたたきの2種を食べ比べるのもおすすめ♪そのほかにも「カツオマーボ」や「カツオボナーラ」など、ここでしか食べられないユニークなカツオ料理がいっぱい!ぜひお試しください。

  • 土佐の酒とクラフトビールをご堪能お酒やビールも土佐にこだわっています。日本酒は「土佐十八蔵」と呼ばれる高知県内18の蔵元から、常時6銘柄を厳選してご用意。さまざまな土佐酒の味を楽しんでいただくため、あえて100mlという"すこしずつ"の量でご提供しています。「ちょっと1杯」もよし、飲み比べて味わうもよし、お好みのスタイルでご堪能ください。

【営業時間のお知らせ】当店では8月の営業時間を下記のとおり変更しております。
【ディナータイム】
土曜日〜木曜日 17:00〜22:00(L/O 21:30)
金曜日 17:00〜24:00(L/O 23:30)
【ランチタイム】 11:00〜14:30 L.O.14:00(月~金)・・通常通り
【休業日】 6日・7日・13日・14日・15日・21日・28日

◇◇◇◇
◆須崎漁港より直送!新鮮カツオ&魚介
わら焼きカツオが自慢!うつぼ、とんごろういわし、金目鯛など土佐の海鮮も♪
◆炎で仕上げるわら焼き料理
地鶏、肉、魚のわら焼きございます
◆高知ローカルグルメ充実
ペラ焼きに芋天!
◆土佐にこだわる日本酒&クラフトビール
地酒は常時6種!クラフトビール「TOSACO」樽生も♪
◆木の温もりいっぱいの店内には16名様までの個室も!

店舗情報

住所
〒541-0054
大阪府大阪市中央区南本町2-4-16
本町デビスビル1F
アクセス
地下鉄堺筋線 堺筋本町駅 徒歩3分
地下鉄中央線 堺筋本町駅 徒歩3分
地下鉄御堂筋線 本町駅 徒歩6分
営業時間
月~土 ランチ : 11:00~14:00
月~土 ディナー : 17:00~24:00(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
定休日
不定休日あり
※(年末年始)
平均予算(お一人様)
3,000円(通常平均)
電話番号
06-4256-3191
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS アプラス セゾン MUFG Discover Card
おススメポイント
カツオのわら焼き 高知直送の新鮮魚介 土佐のビールと地酒

席・設備

総席数
70席 ソファー席あり テラス・屋外席あり
個室
個室あり 半個室あり
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au) Wi-Fi使えます( 無料接続可)

こだわりのカツオや肉を「わら焼き」で

高温の炎で食材の旨味を閉じ込める「わら焼き」。高知県須崎港より毎日直送のカツオや、自家製チャーシュー、鶏肉など様々な食材を店内で炙ってご提供しています。カツオは塩と薬味で素材を楽しむ「塩たたき」、旨味を際立たせる「タレたたき」の2種をご用意しておりますので、ぜひ食べ比べてお楽しみください。

カツオの塩たたき

店名にこめた3つのこだわり

「カツオとさくら」という店名には、男性も女性も、どんな年代の方も、みんなに楽しんでほしいという願いとともに、「鰹、土佐、蔵」という当店の3つのこだわりが隠れています。

ブランニュー酒場 カツオとさくら 本町店

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