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タイレストランアンドカフェチェディルアン

タイレストラン&カフェ CHEDI LUANG

「世界レベルのタイ料理を目指して」 フライト無しでチェンマイの頂上へひとっ飛び。 冬の本格的なタイ料理! チェディルアンの世界へご招待いたします。

海鮮,豚肉,お野菜やハーブをスパイシーなタイスキ鍋で。

トムヤムロブスター  海老の殻の出汁が楽しめます。

チェディルアンスタイルの,選べるヘルシー鍋。

選べる、豊富な,歓送迎/忘新年会 コース 

当日もお得! この日でネット予約する

2019/6/23 19:14 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 手長海老のパッポンカリー手長エビのカレー香り炒め クンメナム パッポンカリー チェディルアンが自社使用の為に輸入した,上質な手長エビを使用。蟹にも負けないぐらいの海老味噌の風味が最高。

  • 手長海老を直輸入タイやベトナムから直輸入している手長海老を使って、当店ではトムヤムクンとタイスキにしてお出ししております。手長海老のタイスキは、美味と評判です!(禁漁時有り)

  • シェフおすすめのスパイシーサラダヤム サーモン ソム<ノルウェーサーモンとオレンジのスパイシーサラダ>
    フレッシュサーモンを、夏らしいオレンジとハーブで爽やかなスパイシーサラダに仕上げました。

本店は伝統的なタイチェンマイ料理を中心に,厳選素材を生かしたヘルシーで繊細なお料理。豊富なシーフードを水上マーケットスタイルの量売りで熟練シェフが調理。本店はチェディルアン寺院と同じ、セラドン焼きのタイルや食器、チーク、ジムトンプソンのシルクなどタイのリゾートを思わせるシックな空間。
ハーブの魔術師ともたとえられるシェフ達よる伝統的な料理の数々。医食同源のタイ料理伝統的なタイチェンマイ料理は、香りと食感を大切にした、お野菜たっぷりのカントークや餅米、ハーブやスパイスを巧みに使ったヘルシーで繊細な味わい。
関西タイ料理の老舗「チェディルアン」は御陰さまで18年を迎えます。
チェディルアン淀屋橋(関西初)、コサムイ バイ チェディルアン、チェディルアン ハービスエントは、タイ政府認定5つ星に認定されています。

店舗情報

住所
〒550-0014
大阪府大阪市西区北堀江1-17-11
アクセス
地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅 4番出口 徒歩4分
地下鉄長堀鶴見緑地線 西大橋駅 4番出口 徒歩1分
営業時間
月~金 ランチ : 11:30~15:00(L.O.14:30)
土・日・祝 ランチ : 11:30~15:30(L.O.15:00)
月~土・祝前日 ディナー : 17:30~23:00(L.O.22:30)
日・祝日 ディナー : 17:30~22:30(L.O.22:00)
定休日

※現在コックのタイ帰省の為、月曜日を臨時休業しております。 ご予約のお電話は営業時間内にお願い致します。
平均予算(お一人様)
3,800円(通常平均)
5,250円(宴会平均)
電話番号
06-6535-1515
クレジットカード
VISA MasterCard アメリカン・エキスプレス JCB NICOS MUFG
おススメポイント
タイ ビュッフェ 食べ放題

席・設備

総席数
82席
個室
個室あり
禁煙・喫煙
分煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au)

シェフ手作りの本日のディップ

<ナンプリック ワンニー>
一例)ナンプリックオン<チェンマイ風トマトミートディップ> チェンマイには、餅米と野菜を美味しく食べる文化があります。
ネイティヴのチェンマイシェフでないと、なかなか本当の味は出せないといわれています。
カウニャウ<餅米>をつけても美味しく召し上がれます。

この料理は雑誌"Pen"で『世界の郷土料理』として紹介されました。

ソフトシェル蟹のカレー香り炒め

ラルクアンシェルのハイドも食べました!

ランチ限定 1,240円/70分注ぎ放題 シンハー(タイ産)生ビール注ぎ放題70分 DRAFT BEER

「関西初!待望のシンハー樽生発売開始!」
マンチェスター・ユナイテッドのオフィシャル・ビール。タイの国民的ビールとして有名なシンハー樽生が、待望の関西初上陸!
チェディルアン北堀江本店・淀屋橋でご用意させて頂きました。
もちろん、お昼のランチビュッフェの注ぎ放題のサービスもご用意しております。

タイレストラン&カフェ CHEDI LUANG

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