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行きたい♡

スミビヤキニクアグラ ホンマチテン

炭火焼肉 あぐら 本町店

個室あり

座敷あり

黒毛和牛使用 余分な脂や筋はひとつひとつ手作業でスーパートリミング 生ホルモン・希少部位も味わえる肉好きが足繁く通う店 ご宴会コース 3,000円~ 本町駅徒歩3分 歓送迎会に是非♪

90分飲放題付きコース登場♪5,000円〜で会社宴会にもおすすめ!

上質のお肉に合わせたワインもご用意しています。

フランス産ワインからニューワールドワインまで揃えています♪

御堂筋線本町駅8番出口徒歩3分!ツウが喜ぶ品揃えの大人の焼肉店

  • スーパートリミングでもっと極上黒毛和牛肉の上には薄い皮がはってあり、この表面を削り剥がす「スーパートリミング」をすることでお肉は一層柔らかくなります。削るだけお肉の量は減るし手間もかかるので正直、店の損得を考えると「マイナス」ですが、当店にそんなことは関係なし。
    「美味しい!」を聞けるのならばひと手間もふた手間も惜しみません。

  • 丁寧な手入れで鮮度抜群!白いホルモンホルモンは色が白ければ白いほど鮮度抜群。あぐらではこの3段階の作業を意識し徹底。
    その一:「強アルカリ水」で脂や汚れを浮かせる。そのニ:「強酸性水」で消毒、殺菌。その三:最後は水で丁寧に洗う。ひと手間加えることで臭みの無いプリプリなホルモンに。中でもグレンスやテッチャンは「絶品」の声を頂いています。

  • 生ハラミが旨い焼肉店生ハラミ無くしてあぐら無し。鮮度の良さはもうこの一品でお伝えできると思います。
    お客様より「口の中で溶けた!!残像でビール3口はすすみます」
    そしてもう一点。ハラミの刺身含め他店では無いあぐら独自のメニュー満載。肉の個性を熟知した上でしかできない斬新で美味しい食べ方をどんどん提案します。

◆あぐらの常識外
1)タンにレモンを使用しません⇒タンに臭みがありません
2)焼肉のタレを使用しません⇒黒毛和牛本来の美味しさを堪能できます
3)生ホルモンの提供⇒しっかり洗浄していて、鮮度が良い!
4)1頭買いを行いません⇒コストよりも味!
5)オーナーが美味しいと思うものしか提供致しません⇒なので突如消えるメニューも・・・
6)スーパートリミング(下処理)⇒余分な脂や筋を丁寧に取ることで食感UP!
◆おすすめ
・ハラミの刺身⇒口の中ですぐに溶けてしまう不思議な美味しさです。
・ココロの漬け⇒心臓の部分をタレで漬けました。お刺身の様な食感と
あっさりした味でホルモン初心者さんも大好きになる一品。
・ちえちゃん⇒まかないから生まれた自家製のタレにつけて焼くあぐらの人気商品。

店舗情報

住所
〒541-0053
大阪府大阪市中央区本町4-8-7
アクセス
地下鉄御堂筋線 本町駅 8番出口 徒歩3分
地下鉄四つ橋線 本町駅 20番出口 徒歩3分
地下鉄中央線 本町駅 17番出口 徒歩3分
営業時間
月~金 ディナー : 18:00~23:00(売り切れ次第閉店することもあります。)
土・祝日 : 17:00~22:00(売り切れ次第閉店することもあります。)
定休日
毎週日曜日
※※臨時休業有、店内で告知させて頂きます。
平均予算(お一人様)
5,000円(通常平均)
5,000円(宴会平均)
電話番号
06-6253-1129
クレジットカード
VISA MasterCard UC J-DEBIT 銀聯
おススメポイント
本町黒毛和牛焼肉 生ホルモン希少部位多数 宴会 貸切 炭火焼肉

席・設備

総席数
92席 座敷席あり 掘りごたつ席あり
個室
個室あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au)

【名物】ココロの漬け(あぐら独自)

あぐらに来てこれを食べなければ絶対に損!!
とにかくびっくりで驚きの旨さ!!

【希少】ハラミのスジ(あぐら独自)

こちらもあぐらしかない代物。
お酒のあてに最高!食感を楽しみたい方限定!

【名物】グレンス

塩・タレ
焼肉のフォアグラ!!
是非、しめにタレで食べてみて下さい!
希少部位なので売り切れ御免!!