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行きたい♡

テンネンフグハモミツトミ

天然ふぐ・はも 美津富

個室あり

座敷あり

■天然とらふぐ・はも料理専門店。 産地・品質・味に絶対の自信。最高級品質を取り扱う本物の店。 ■天然はもコース 6,000円(税抜)~

落ち着いた3F個室もご用意しております。

3F座敷は最大18名様まで。
2F座敷は2〜12名様まで。

貴重なはもの子

ふわっとした食感のはも揚げ物

  • 夏の味覚・鱧料理天然はもの中でも、数少ない貴重な産地最高品質を使用。鮮度抜群のいけすのはもをさばき、骨を感じさせない技術と、素材を生かした品質・味に徹底したこだわりを持つ。
    はもの認識が変わります。特別な味を是非味わってください。

  • 鮮度と肉厚にこだわった逸品切り身が肉厚で大きい、旨みを味わう逸品のはもしゃぶを自家製ポン酢でいただく。

  • 大切な接待、会食等に大切なご接待やご家族・ご友人との記念日に。厳選された旬の食材を、老舗ならではの落ち着いたムードの中ゆったりとご賞味ください。

~ 美津富 こだわり ~
天然はもの中でも、数少ない貴重な産地最高級品質を使用。
鮮度抜群のいけすのはもをさばき、骨を感じさせない技術と、
素材を生かした品質、味に徹底したこだわりをもつ。
はもは、カルシウム・コラーゲンが豊富で料理法の違いで、
「味・食感」と様々に変化。
特別な技法をもつ美津富が可能な、さばいて1時間以内でしか味わえない、
甘味・歯ごたえと驚きの「はも造り」。
切り身が肉厚で大きく、旨みを味わう逸品を
自家製ポン酢でいただく「はもしゃぶ」。
はもの認識が変わります。特別な味を是非味わってください。
■ 天然はもコース 6,000円(税抜)~25,000円(税抜)
※詳しくはメニューをご覧ください。
*ふぐのご予約も承っております。

店舗情報

住所
〒542-0074
大阪府大阪市中央区千日前1-4-22
アクセス
地下鉄千日前線 日本橋駅 徒歩2分
近鉄難波線 近鉄日本橋駅 徒歩2分
地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩5分
営業時間
月~土 : 17:00~23:00
定休日
毎週日曜日
平均予算(お一人様)
15,000円(通常平均)
電話番号
06-6211-3038
クレジットカード
VISA MasterCard UC ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS 銀聯 MUFG
おススメポイント
厳選ふぐ料理で会食 老舗有名店での接待 ぴくぴく料理 はも

席・設備

総席数
40席 座敷席あり 掘りごたつ席あり カウンター席あり
個室
個室あり 完全個室あり
禁煙・喫煙
分煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

はも造り

骨の全くない肉厚の「はも造り」を食べたことがありますか?
はもの鮮度と成しえる技術が可能にする逸品!!さばいて1時間以内でしか味わえないお造りです。新鮮で歯ごたえがあり、鱧本来の甘味を堪能できる美津富でしか食せない料理です。ぜひ、召し上がってください。

はもしゃぶ

新鮮な鱧は、お鍋で野菜とごちゃ混ぜに入れるのではなく、先に鱧を自家製ポン酢で召し上がって頂きます。
そうすることで、野菜のアクもなく、本来の美味しさが味わえます。肉厚の「はもしゃぶ」は食べごたえ抜群です。

はもご飯

はもの旨みでできた煮詰めや、味付けしいたけをご飯に混ぜ、香ばしく焼き上げたはも蒲焼きが入った「はも御飯」です。やみつきになるとおっしゃるお客様も多く、コース料理のご飯でお出ししております。

天然ふぐ・はも 美津富

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