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行きたい♡
テンネンフグハモミツトミ
天然ふぐ・はも 美津富
落ち着いた３F個室もご用意しております。
３Ｆ座敷は最大１８名様まで。
２Ｆ座敷は２〜１２名様まで。
分厚く食べ応えがたまらないてっさ
ぷりぷりの食感のふぐ唐揚げ
- 最高級 天然ふぐ・はも
- 地下鉄千日前線 日本橋駅 徒歩2分
- 15,000 （通常価格）
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当店自慢の『ぴくぴく料理』数が少なく貴重な『天然ふぐ』料理で、コースにより扱うふぐの産地・品質が違い、産地別に内海産、九州産、東シナ海産と明確表示。
店主自らが選び抜く最高級品質のふぐは、さばいた後も数時間もの長い間ふぐの身が躍動しており、これが「ぴくぴく」の名前の由来ではありますが、お席にて品質の良さを見て実感できます。 -
とろける天然白子「天然白子(塩焼)」。ポン酢焼きもございます。じっくりと焼き上げた天然ふぐ白子。香ばしく、濃厚な白子をぜひお召し上がりください。
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大切な接待、会食等に大切なご接待やご家族・ご友人との記念日に。厳選された旬の食材を、老舗ならではの落ち着いたムードの中ゆったりとご賞味ください。
～ 美津富 こだわり ～
天然とらふぐの中でも、数少ない貴重な産地最高級品質を使用。
当店自慢の【ぴくぴく料理】
当店自ら選び抜く最高品質のふぐは、さばいた後も身が躍動し、
余分な水分が浸透せず煮えるため、ぷりぷりの食感！
ふぐ本来の甘みを味わっていただけます。
天然とらふぐの最高級品のサイズである
メスの泳ぎふぐで、2.3kg前後。
オス(白子入り)の泳ぎふぐで2.7kg前後の
選りすぐりのふぐを扱います。
よって、3kgを超えてくるふぐを扱うことはしません。
ふぐの認識が変わる本物の味。感動の味を是非味わって下さい。
※天然ふぐコース
「ぴくぴく料理」20,000円(税抜) ～ 50,000円(税抜)
店舗情報
- 住所
- 〒542-0074
大阪府大阪市中央区千日前1-4-22 - アクセス
- 地下鉄千日前線 日本橋駅 徒歩2分
近鉄難波線 近鉄日本橋駅 徒歩2分
地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩5分 - 営業時間
- 月～土 : 17:00～23:00
- 定休日
- 毎週日曜日
- 平均予算(お一人様)
- 15,000円（通常平均）
- 電話番号
- 06-6211-3038
- クレジットカード
- VISA MasterCard UC ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS 銀聯 MUFG
- おススメポイント
- 厳選ふぐ料理で会食 老舗有名店での接待 ぴくぴく料理 はも
- 総席数
- 40席 座敷席あり 掘りごたつ席あり カウンター席あり
- 個室
- 個室あり 完全個室あり
- 禁煙・喫煙
- 分煙
- 携帯・Wi-Fi・電源
- 携帯の電波が入る（ NTT ドコモ ソフトバンク au）
席・設備
てっさ
薄造りではなく、厚みをもたすことで
ふぐの歯ごたえのある食感と旨みをより一層
味わって頂けます。
ふぐ 唐揚
薄く衣をまとい、カラッと揚がった、
大きな切り身のふぐの唐揚げは、
多くのお客様がやみつきになるとおっしゃいます。
天然白子
天然のふぐ白子は取れる量も限られ、貴重な逸品です。
表面はこんがりと焼きあげ香ばしく、中はとろっと濃厚な味わい！！
塩焼き、ポン酢焼きとお好みでお召し上がりください。