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シゲマツ

しげ松

神戸三宮で創業39年。日本料理しげ松は、素材の持つ美味を大切にした、飾らない懐石料理がモットーです。

前菜は、目でも楽しんで。

ご希望の折には、すっぽん鍋courseもご用意いたします

ふかひれ和風鍋

土瓶蒸しもそろそろ登場

  • 店主が厳選した高級食材店主自ら地方へ赴き、産地との信頼を築きながら全国から食材を仕入れています。由良の雲丹・氷見の寒鰤・愛媛の鯛など、旬や漁場を熟知した店主が、年間を通して上質な素材を吟味。その時期に旨味を増す山海の幸が、贅沢なひと時をお楽しみください。

  • 神戸ならではの日本料理日本料理の本質を「濁りの排除」に置いた品々は、無駄な飾りを必要としない程の力強い魅力に溢れています。

  • 趣き深い室礼を施した空間18名まで収容可能な「寿」は、6名と8名の個室に分ける事も可能です。趣き深い室礼を施した空間は、接待席や祝席に最適です。

創作料理が多い最今、しげ松の料理は「素材の吟味」から始まり、本来、素材の持つ味わいを生かしながら、洗練された逸品に仕上げ、伝統の日本料理を守り続けています。接待には、掘り炬燵の座敷でゆったりと…。ランチ・お顔合わせ・お食い初め・法事と、ご利用頂いています。「料理の鉄人」最終回に抜擢された主人の技を存分に心ゆくまでご賞味下さい。
お昼には、家庭でできる「和食」クッキング料理教室も開催しています。

店舗情報

住所
〒650-0004
兵庫県神戸市中央区中山手通り1-26-1
バッカスビル3F
アクセス
JR東海道山陽本線 三ノ宮駅 徒歩5分
阪急神戸線 神戸三宮駅 徒歩5分
阪神本線 三宮駅 徒歩5分
営業時間
月~土 : 11:30~14:15(L.O.12:15)(ランチは、ご予約のみ(一日ひと組3日前まで))
月~土 : 17:30~21:30(L.O.20:00)
定休日
毎週日曜日 祝日
※(10名様以上予約のみ営業)
平均予算(お一人様)
15,000円(通常平均)
15,000円(宴会平均)
電話番号
078-272-0055
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS セゾン MUFG
おススメポイント
日本料理 接待 座敷

席・設備

総席数
45席 座敷席あり 掘りごたつ席あり 座椅子あり カウンター席あり
個室
個室あり 二人でも個室OK
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au)

すっぽんの小鍋

暑くなってきたら、「すっぽん」。しげ松の「すっぽん」には、まったくの臭み・癖がございませんよ

毬栗のお料理

秋の前菜

目でも楽しめる「秋」がやってまいりました

しげ松

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