53
行きたい♡
ニホンリョウリカイセキリョウリスシイチ
日本料理 会席料理 すし一
経験豊かな2代目店主が、こだわりの食材を仕入れて調理します
姫路名物の穴子料理は、食材・料理法ともにこだわりがひとしお
お寿司はシャリが命。自家栽培米や契約農家から仕入れています
穴子会席「雪」が関西テレビ「よーいドン」で紹介されました。
- 瀬戸内魚介の割烹料理店
- 山陽電鉄本線 山陽姫路駅 徒歩11分
- 10,000 （通常価格）
当日もお得！ この日でネット予約する
- 月
- 火
- 水
- 木
- 金
- 土
- 日
2019/9/22 19:26 更新
: ネット予約可 -:ネット予約受付なし
-
結納・顔合わせ向けお食事プラン結納や顔合わせにぴったりの特別コースを、8,500円（税抜）〜ご用意しています。その日仕入れた「前どれ」の魚介は、時価でのご提供となりますが、コースご利用の場合は、おすすめの旬魚を組み合わせてお出しすることが可能。上質な素材を使用し、盛り付けはお祝い事にふさわしい、華やかな逸品に仕上げます。
-
25名様までの各種宴会に対応同窓会や法事など、10〜25名様までの大人数のご宴会には、二間続きの広い和室をご用意いたします。お店奥に位置し、他のお部屋と完全に離れたプライベート空間ですので、ご宴会利用の皆様だけで心置きなく盛り上がっていただけます。創業約50年を数える店ならではの情緒ある空間で、楽しいひとときをお過ごしください。
-
本物の味で大切なお客様をおもてなし当店の料理は、京都の料亭や神戸のホテルで修行を積んだ経験豊かな2代目店主が仕入れから調理までを担当。寿司はもちろん一品料理も、新鮮で上質な地場食材にとことんこだわり、手間ひまをかけて下ごしらえに励み、心を込めてお出ししています。ご一緒される大切なお客様にも喜んでいただける料理と空間をご提供します。
【創業約50年】高級感漂う完全個室をご人数ごとに完備
瀬戸内産中心の天然魚介のみにこだわる割烹料理店
◆結納・還暦祝いなどのお祝い事に
・中庭が眺められるお部屋など、格調高い空間
・京都の料亭で修行した2代目店主が心を込めて調理
◎全9品「寿コース」10,500円（税抜）ほか
◎ランチにおすすめ「千姫セット」6,000円（税抜）
◆山の幸にも海の幸にも恵まれた姫路が誇る郷土料理
「握り寿司」
・鮮度抜群！姫路南部に広がる播磨灘で獲れた魚介を主にご提供
・上質な魚介のみを店主が厳しく目利き。シャリには最適な自家栽培米を使用
「穴子料理」
・臭みのない肉厚で新鮮な穴子のみを使用
・蒸してから焼くことでふんわりと柔らかな食感を実現
「オコゼ料理」
・店内の水槽で泳ぐオコゼを直前に熟練の技術でさばく「うす造り」など
店舗情報
- 住所
- 〒670-0016
兵庫県姫路市坂元町35 - アクセス
- 山陽電鉄本線 山陽姫路駅 徒歩11分
ＪＲ播但線 京口駅 徒歩12分
ＪＲ 姫路駅 徒歩13分 - 営業時間
- 月～日 : 11:00～14:00
月～日 : 16:30～23:00 - 定休日
- 不定休日あり
※定休日 お盆 年末年始 日曜日も休まず営業。気軽にご来店ください。 - 平均予算(お一人様)
- 10,000円（通常平均）
12,000円（宴会平均） - 電話番号
- 079-222-6961
- クレジットカード
- VISA MasterCard UC アメリカン・エキスプレス JCB NICOS MUFG
- おススメポイント
- 情緒ある完全個室 天然の地元魚介使用 地酒や地ビール豊富
- 総席数
- 45席 座敷席あり 掘りごたつ席あり 座椅子あり
- 個室
- 個室あり 二人でも個室OK 完全個室あり
- 禁煙・喫煙
- 喫煙席あり
- 携帯・Wi-Fi・電源
- 携帯の電波が入る（ NTT ドコモ ソフトバンク au） Wi-Fi使えます（ 無料接続可）
席・設備
瀬戸内海オコゼ薄造り
上にぎり盛合せ
・本マグロのトロ%0A・瀬戸内海の天然アナゴ%0A・瀬戸内の天然の鯛%0A・瀬戸内のタコ%0A・瀬戸内の海老など
穴子のアテ
すし一名物「穴子のあて」。稀少な国産穴子を蒸し穴子にして、自家製のタレで焼き上げました。