京料理・てんぷら 天喜

洗練を極める、季節の天ぷら代目の生家は山陰の網元。それゆえ目利きは厳しく、実家の網元はもちろん明石の鯛や柴山港の蟹などの上質な逸品も豊富に仕入れております。京野菜の匠と評される、高峰の生産者からの野菜も絶品です。水分の飛ばし具合や加熱の頃合いに秘技を重ね、大豆の白締油で揚げる天ぷらで、素材と技の競演をお楽しみください。

季節のお料理一例コース料理 月　（カウンター席・テーブル席 ）：親しい友人や家族での食事に是非…ご予約無しでもご利用いただけます。
旬のおすすめ （要予約）：全国から厳選を重ねた旬の食材や、その日市場で仕入れた新鮮な素材を、色とりどりの天ぷら会席にてご用意いたします。

ワイン・シャンパンが奏でる美味世界女将がソムリエ資格を持つ当店は、防空壕跡のセラーに約100本のワインを常備しております。事前にご相談頂きましたら、流通や専門家に顔の広い女将が、入手困難な希少銘柄の手配にも応じます。お客様の好みやお席の趣旨に合わせたワインプレゼンテーションで特別な日を演出致します。