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キョウリョウリハリセ

京料理 はり清

一期一椀 あたかも一期一会の 覚悟も新たに

京料理 はり清

  • 「もてなしの心」様々なシーンに応じた柔軟な対応。「できません」と言わないのが哲学と語る主人。
    アレルギー対応も可能で、ひとりひとりの好みや体の調子に合わせて料理を調整する。
    ゲストにはベジタリアンの方も多く、宗教上の理由にも快く対応してくれる。
    量より質をという希望など様々な要望に柔軟に対応する。

  • 食材食べる者の好みを考慮した料理作りを心掛け、安心安全本物の素材を使い、時代に合った新しい素材を盛り込む

  • “彩り”“香り”“盛り”の「り」懐石は月替りで献立組みを行い、食材、器に至るまでこだわった季節感の溢れるものが供される。
    料理は基本的にヘルシーなものを意識。ノンオイル、ノンバター、ノンクリームを心掛ける。

“料理三昧”
味美学とは必要を快楽に変えるわざ
京料理「はり清」は、歴史の息づく京都の東山五条に、
江戸時代の中期(1764年)に創業以来、
代々町衆に支えられて参りました。
“六味三徳倦まず弛まず 及ばず 乍ら直向に”
長い歴史と伝統につちかわれたおもてなしの心とお料理は、
その一つ一つに写し出されます。
時代に合った新しい素材を四季折々のお料理に盛り込み
おひとりおひとりのお客様に
心からのおもてなしを心がけております。
“桃栗三年柿八年、味は一生……”

店舗情報

住所
〒605-0911
京都府京都市東山区大黒町通五条下ル袋町294
アクセス
京阪京都線 清水五条駅 徒歩3分
営業時間
月~金 : 11:30~14:30(L.O.14:00)
月~金 : 16:30~21:30(L.O.19:30)
土・日・祝 ランチ・ディナー : 11:30~21:30
定休日
不定休日あり
平均予算(お一人様)
12,000円(通常平均)
10,000円(宴会平均)
電話番号
075-561-1017
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS MUFG

席・設備

総席数
100席
個室
個室あり 二人でも個室OK
禁煙・喫煙
禁煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au)