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ザミートショップ

THE MEAT SHOP

「赤身」肉料理専門店 「柔らかさ」と「赤身」にこだわったカタマリ肉を豪快に焼き上げて。 自然派ワインを合わせてゆっくりとお肉をお楽しみください。

THE MEAT SHOP

シメは和牛の炙り鮨が人気

ランチで人気のバーガーは道産小麦香る全粒粉バンズ

ブラックアンガス牛Tボーンステーキ400g

スタッフ自らハントしに行くジビエ、エゾ鹿肉

当日もお得! この日でネット予約する

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2021/9/22 19:41 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 「赤身」であることサシの入った霜降りや、溶けるような食感の牛肉もたまには美味しい。だけど私たちがこだわるのは「赤身」であること。サシや脂の少ない赤身は肉本来が持つ「肉の味」に溢れています。あっさりと、だけど肉の旨味はしっかり。そして何より歯切れの良い、適度な弾力を持っている事。当店は「赤身」専門です。

  • デザインされた空間オールドアメリカンの牛舎や醸造所などイメージした、鉄と木をベースとした空間。“空間”をデザインすることを意識した、仕切りがないホール型の店内はお店のこだわりやライブ感がダイレクトに感じ取ってもらえます。

  • 【記念日に】テイスティングコース大切なシーンにぴったりの当店一押しテイスティングコース。旬の食材を使用したこだわりのお料理と、ソムリエがお料理に合わせたワインを厳選。(ペアリング)似ているものを合わせる、土地が同じものを合わせる、対照的なものを合わせる等おすすめの組み合わせをご提供。厳選和牛も必ずついてますのでおすすめです。

札幌駅前通沿い カタマリ肉を豪快に堪能できるお店
「THE MEAT SHOP」
肉にトコトンこだわり、それぞれを最高の状態で提供する肉料理専門店が「THE MEAT SHOP」です。カタマリ肉を豪快に焼き上げ、気の合う仲間とでシェアしたり、こだわり抜いた赤身肉のステーキを1人でゆっくりと堪能したり、創意工夫を凝らしたコース料理とワインでゆったりとした時間を味わったり...
その瞬間の最高の空間と時間を演出することが私たちの務めです。
当店一番人気のTHEMEATSHOPプラン 5,000円
量より質にこだわる人にオススメの、和牛、熟成、赤身肉と牛肉に贅を凝らしたコース。
お酒と相性の良い料理が揃う、お酒好きにもオススメです。
4名様~からのご予約を承ります。

店舗情報

住所
〒060-0001
北海道札幌市中央区北1条西3-3-24
札幌中央ビル5F
アクセス
札幌市営地下鉄東西線 大通駅 徒歩4分
札幌市営地下鉄南北線 大通駅 徒歩4分
営業時間
ランチ : 11:30~15:00(L.O.14:30)
ディナー : 17:00~23:30(L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)
定休日
不定休日あり
平均予算(お一人様)
5,000円(通常平均)
5,000円(宴会平均)
電話番号
011-231-2909
クレジットカード
VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB
おススメポイント
厳選カタマリ肉専門 THE MEAT SHOP 札幌大通

席・設備

総席数
50席 カウンター席あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

〈忘新年会PLAN/6000円税込〉飲み放題付き4名様〜 ※12月〜1月末までの期間限定

今年ミートショップで人気だったメニューを1つにギュッとまとめた集大成コース。可能な限り非接触で召し上がって頂けるよう、お一人づつに分けてご提供させて頂きます(トングで食べるサラダなど一部例外)。今年は全てのメニューがテイクアウト対応なので、ご自宅、オフィスでもご利用頂けるようになりました。ご希望の方は備考欄、もしくは直接お電話でも承ります。

【Xmasコース 全8品 6,000円】2〜4名様限定(ご予約はお電話のみ)

ザ・ミートショップの特別Xmasコースです。
12月24日、25日の2日間限定
予約は直接お電話でのみ承っております。

THE MEAT SHOP

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