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ミヤスケ

みやすけ

お得コース有

ニューオープン

塩釜産本マグロ、新得町ラクレット、栗山町千葉さんのアスパラが入荷しています!純米吟醸、限定生原酒入荷!今週まだまだ空席あり。旨いものでいかがでしょう?

みやすけ

【北の誉 純米大吟醸】緊急入荷!本数限定。特価500円!

【千歳鶴 純米 新酒しぼりたて】入荷!特価特価500円!

新メニュー続々!【自家製鶏チャーシューと卵黄の燻製】480円

違いを比べてください【極上白レバーの白トリュフ塩焼き】780円

当日もお得! この日でネット予約する

2018/5/19 18:49 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 串焼き十勝鶏等道内産の鶏を1本1本すべて手打ちしています。もちろん炭火でお焼きします。使用する炭までブレンドしています。
    焼き塩に沖縄産とヒマラヤ産岩塩をブレンド。やきだれも継ぎ足し自家製です。
    日替わりのおすすめ串焼きもあります。この3本は外せない!【十勝鶏】150円【希少白レバー】150円【ソリレス】150円

  • 極上のザンギ!!道内産の鶏もも使用宮の沢の旨い唐揚げは絶対これ!!道内産の鶏ももを15種類以上(小麦粉、片栗粉、濃口醤油、薄口醤油、卵、にんにく、生姜、ごま油、胡椒、酒、みりん、砂糖、昆布、塩麹、かつお出汁、タイム、セロリー、オレガノ、オニオン等)の調味料にじっくり漬け込んでいます。外はカリッと!中は柔らかジューシー!!!【極上ザンギ】500円

  • 百日鶏のとりわさ一度食してみてください!!宮の沢で鶏のたたきが食べれるのは当店だけ!!
    兵庫県【百日鶏】を使用!!
    山わさびとご一緒に。

【素材にこだわりぬく事】
主に道内産の旬な食材を使います。
串焼きの塩は沖縄産とヒマラヤ産岩塩をブレンド。
メニューはその日の仕入れにより日替わりで提供します。
【お酒がうまい】
多分西区で赤兎馬を1番売っています。
蔵元限定梅酒等常時10種以上!魔王をはじめ極上焼酎10種以上常備!
「日替わり限定酒」あり!
「焼酎」と「梅酒」に徹底的にこだわる!!
店内はカウンター8席
ハイカウンターテーブル席4名
【計12名の小さなお店です】
そして…・・・なにより
【うまい】
徹底的なまでに【旨さ】をこだわり続けます。
■元鶏家とことん宮の沢店舗店長の秋葉と申します。このたび昨年11月25日より居酒屋の新店舗【みやすけ】を開業致しました。宮の沢出口2番から徒歩1分程度の立地で御座います。変わらぬご愛顧を宜しくお願い申し上げます。■

店舗情報

住所
〒063-0826
北海道札幌市西区発寒6条10-4-15
アイビル9
1F
アクセス
札幌市営地下鉄東西線 宮の沢駅 3番出口 徒歩2分
営業時間
月~土 夜の部 : 17:00~24:00(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
定休日
毎週日曜日 祝日
平均予算(お一人様)
3,000円(通常平均)
電話番号
011-663-0777
おススメポイント
宮の沢.居酒屋.炭火 焼き鳥.鶏刺し.梅酒 コース.焼酎.日本酒

席・設備

総席数
12席 カウンター席あり 立ち飲みあり
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

兵庫県産百日鶏の昆布〆のお刺身

大分県院内町産柚子胡椒と道内産の山わさびで。

旬のお刺身

1日限定5食。最低5日は寝かせています。熟成マグロの赤身のぶつ480円
お刺身単品450円
お刺身3点盛り合わせ680円

平飼い有精卵の出し巻き(夕張産いのちの卵使用)

毎日出汁をひいています。

みやすけ

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