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個室×とらふぐ専門店 ふく処 信剣

お得コース有

個室あり

座敷あり

【ふく料理】国産の最高級とらふぐを熟練の技で提供 【完全個室】接待やお祝いなどの大切なお食事に最適 【各コース】お手頃コースから上級まで各種御座います

豪華なふく刺し

限定の白子

個室完備

国産とらふぐ

当日もお得! この日でネット予約する

2018/9/18 19:16 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 【国産ふぐ】最高級の国産とらふぐシンプルな料理だからこそ素材選びは慎重に行います。九州近海で捕れる名産品のとらふぐのみ使用しております。
    妥協を許さぬ店主の姿勢が素敵な河豚料理にあらわれております。

  • 【店内空間】清潔な和の空間見るも華やかなふく料理は、お子様のお祝い事やビジネスシーンでの接待、記念日にも最適。当店では8名様の座敷個室を完備し、12名様までの貸切も承っておりますので是非ご利用ください。

  • 【職人の技】ふく料理を極める九州天草から届くふぐは唐揚げや鍋、刺身など様々な料理に展開。そしてその全てに店主の熟練された技が施されています。例えば『ふく刺し』。刺身はあえてじっくりと熟成させて包丁を入れています。そうすることにより旨みと甘味が増し、届いた時よりもより美味しい刺身をお愉しみいただけます。

【すすきの駅徒歩5分】
店主の職人技が光る美しく美味しい「ふく料理」を味わえます。
当店は、鮮度抜群の河豚をあえて寝かせて熟成させ、旨みと弾力を引き出すことにこだわります。
誠に勝手ではありますが、可能な限り4日前以前のご予約を推奨致します。
◆コース
ふく刺しを大人喰いしたいなら『上段コース』8,880円
初来店にお勧め『おためし初福コース』5,550円
白子をふんだんに使った贅沢な内容『信剣上段コース』13,900円
◆おすすめ
2日以上熟成させた深い味わい『ふく刺し(大輪)』3~4人前/5,980円
◆店内
落ち着いた和空間は海外の方のおもてなしや、最大8名様可能“完全個室席”
お祝い事や宴会など様々なシーンでご利用くださいませ。

店舗情報

住所
〒064-0806
北海道札幌市中央区南6条西3
秋水ビル3F
アクセス
札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 7番出口 徒歩3分
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 5番出口 徒歩4分
営業時間
17:00~23:00(L.O.21:00、ドリンクL.O.22:00)(ランチの時間帯もご予約に限り営業させていただきます。お昼の接待や会食又はご宴会などお気軽にご相談ください。)
定休日
不定休日あり
平均予算(お一人様)
8,000円(通常平均)
8,000円(宴会平均)
電話番号
011-211-4929
クレジットカード
VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB Discover Card
おススメポイント
札幌 すすきの 信剣 国産とらふぐ専門店 個室 接待 お祝い

席・設備

総席数
11席 座敷席あり カウンター席あり
個室
個室あり 二人でも個室OK 完全個室あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au) 電源利用可

おためし初福コース〜煮凝り・ふぐ刺し・ふぐ鍋・雑炊・香の物〜

ふぐ初体験なら唐揚げ・デザートは付きませんが、こちらからお試しください。

中段コース〜煮凝り・ふぐ刺し(小輪)・ふぐ唐揚げ・ふぐ鍋・雑炊・香の物・デザート〜

初福コースよりふぐ刺し増量
唐揚げ、デザートもお付けしたスタンダードなコース内容となります。

上段コース〜煮凝り・ふぐ刺し(中輪)・ふぐ唐揚げ・ふぐ鍋・雑炊・香の物・デザート〜

中段コースよりふぐ刺しをさらに増量!
ふぐ刺しを大人喰いしたい方におすすめコースです!

個室×とらふぐ専門店 ふく処 信剣

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