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オプトゥニールケイ

Obternir K

個室あり

【シェフ】五感をフルに活用する調理法にこだわる。 【フランス料理】北海道×フレンチで創造する料理。 【雰囲気】大人の上質な店内空間。

【シェフ】藤谷圭介氏が織り成すネオクラシックフレンチ。

太陽・水・土・空気に育まれた地球の恵みを一皿に込めました。

フランス料理の伝統と、新しい技法を組み合わせた料理。

クロスの白さが際立つ店内は優雅で、気品が漂います。

  • フランス料理〜ネオクラシック〜古き良きフランス料理の伝統と、現代の技法が融合した、ネオクラシックを表現する当店の料理。太陽・水・土・空気に育まれた地球の恵みを一皿に詰め込みました。

  • 繊細でありながらも大胆な一皿幼いころから料理が好きだったシェフが、素材選びや食材の組み合わせによる相乗効果を考え、五感をフルに活用する調理法で料理を仕上げます。

  • ワインセラー完備数多くのワインやシャンパンが並んだセラーは、まるで図書館で本を選ぶような楽しさ。お気に入りの1本を見つけて優雅な一時をお楽しみ下さい。

◇◆◇~当店のご紹介~◇◆◇
「つくり出す・創造する」という意味をもつ「Obtenir」。
その言葉通り、古き良きフランス料理の伝統を重んじながら、
新しい技法によりネオクラックな料理をご提供いたします。
◆ランチコース
3,000円
4,000円
5,000円
◆ディナーコース
・ショートコース 6,000円
・季節のおまかせコース 9,000円
・シェフのスペシャルコース 13,000円
◆アラカルト
こだわりの一皿を多数ご用意致しております。
シンプルでありながら気品漂うエレガントな空間で、ゆったりとお食事をお楽しみください。

店舗情報

住所
〒060-0063
北海道札幌市中央区南3条西5-36-1
F.Dress五番街ビル5F
アクセス
札幌市電山鼻線 狸小路駅 徒歩2分
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 2番出口 徒歩4分
営業時間
水~日・祝日 ランチ : 12:00~15:00(L.O.13:00)
火~土 ディナー : 18:00~23:00(L.O.21:00)
日 ディナー : 18:00~22:30(L.O.20:30)
定休日
毎週月曜日
平均予算(お一人様)
10,000円(通常平均)
10,000円(宴会平均)
電話番号
011-222-7030
おススメポイント
すすきの ObtenirK 北海道札幌フレンチ 記念日 接待 会食

席・設備

総席数
22席 座椅子あり カウンター席あり ソファー席あり
個室
個室あり 二人でも個室OK 完全個室あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au) Wi-Fi使えます( 無料接続可)

ディナーショートコース

デザート無しのショートコース

季節のおまかせコース

コースの料理内容の詳細は、直接お店にお問い合わせ下さいませ。

シェフのスペシャルコース

コースの料理内容の詳細は、直接お店にお問い合わせ下さいませ。