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オーベルジュドリルサッポロ

オーベルジュ・ド・リル サッポロ

お得コース有

個室あり

緑豊かな円山公園のすぐ隣一軒家レストラン フランス・アルザスが誇る名店『オーベルジュ・ド・リル』 【ミシュランガイド北海道2017特別版】一つ星掲載

鵞鳥のフォアグラのテリーヌ オーベルジュ・ド・リル風

仔羊のロティー アビヴェール

アルザス地方アルザスワイン

旬の食材を使用したお料理

当日もお得! この日でネット予約する

9/25 9/26 9/27
9/28
9/29
9/30 10/1

2018/9/24 19:14 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 伝統のスペシャリテ 『鵞鳥のフォアグラのテリーヌ オーベルジュ・ド・リル風』
    厳選されたフランス産の鵞鳥のフォアグラを使用。秘伝のスパイスで一晩マリネして、必要最低限の温度で丁寧に火入れし、旨味を逃さずに仕上げています。絹のようになめらかな口どけの良さは、世界に誇る逸品。本店創業当時からある伝統的なメニューです。

  • アルザス本店総料理長のご紹介マルク・エーベルラン氏 幼い頃より父の後を継ぐことを決心し「ポール・ボキューズ」「ラ・セール」など名店で修業。
    1977年「オーベルジュ・ド・リル」料理長に就任後、今なお最高峰の三ツ星を守り続ける。
    常に進化への探求心を持ち、アルザス本店の大改装、スパやブラッスリー&ホテルのオープンなど精力的に活躍。

  • アルザスワインのご紹介アルザス地方にはさまざまな土壌が存在するため、数多くのぶどう品種が栽培されてきました。
    大きな特徴としては、フランス国内で唯一、品種名をエチケット(ラベル)に表記する産地であるということが挙げられます。ここで数ある品種の中でも4大高貴品種と呼ばれる品種をご紹介します。

1967年ミシュラン三ツ星に輝き半世紀以上にもわたり星を守り続ける名店
フランス・アルザス地方の美食文化の象徴【オーベルジュ・ド・リル】
その札幌店とし2014年に誕生した「オーベルジュ・ド・リル サッポロ」
アルザス本店の伝統的なスペシャリテから季節ごとの一品に至るまで、
最高峰のフランス料理と共に優しさ溢れるおもてなしの心を受け継いだ「オーベルジュ・ド・リル サッポロ」で幸せなひとときをお過ごし下さい。
◇コース◇
【個室確約】ご接待プラン 15,000円(税・サ 全て込)
【ディナー】Le Menu Vosges 8,000円(税・サ別)~
【ランチ】Le Menu Français 3,800円(税・サ別)~
◇パーティー◇
【平日限定】 ディナーパーティプラン <御飲物込み> 9,000円(税・サ別)
ウエディング・2次会などお気軽にご相談ください。

店舗情報

住所
〒064-0801
北海道札幌市中央区南1条西28-3-1
アクセス
札幌市営地下鉄東西線 円山公園駅 3番出口 徒歩3分
JR 札幌駅 車15分
営業時間
ランチ : 11:30~15:00(L.O.13:30)
ディナー : 17:30~23:00(L.O.20:30)(6月~9月のラストオーダーは21:00となります。)
定休日

※元旦はお休みをいただきます。
平均予算(お一人様)
10,000円(通常平均)
9,000円(宴会平均)
電話番号
011-632-7810
おススメポイント
札幌フランス料理 豊富ワインフレンチ 一軒家レストラン

席・設備

総席数
66席 テラス・屋外席あり 円卓あり
個室
個室あり 完全個室あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

【個室確約】ご接待プラン(税・サービス料全て込み)

オーベルジュ・ド・リル サッポロでは個室を利用したご接待プランをご用意しております。
洗練された空間、上質な料理、安心のサービス。ビジネスの円滑なコミュニケーションに最上のおもてなしでお応えします。
【個室】3室(収容人数: 12名・24名・26名)

【ディナー】Le Menu d’Alsace

ディナーコース

【ランチ】Le Menu Illhaeusern

ランチコース

オーベルジュ・ド・リル サッポロ

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