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アウトオブアフリカ

アウト オブ アフリカ

お子様メニューあり

お子様用いすあり

キッズスペース・託児施設あり

黒毛和牛、魚貝、野菜などの旬鮮が、鉄板の上で躍動する贅沢なひととき

アウト オブ アフリカ

洞爺の自然有精卵「三四郎」を使ったガーリックライス。

北海道近海で水揚げされた、「ヒラメと雲丹のシソ巻き」。

臨場感あふれる調理が目前で繰り広げられるシェフズテーブル。

アフリカの大地をイメージさせる、内装や装飾品。

  • ブランドでは選ばない品質至上主義使用するのは、A4〜A5ランクの黒毛和牛。敢えてブランドは指定せず時季や育成状況に応じて、霜降り具合や品質、食味などベストな状態の和牛だけを取り揃える。お好みの焼き加減や岩塩、わさびソース、ポン酢、にんにく醤油などの豊富な調味料を選べるのも嬉しい。

  • 新鮮な北海道産食材をシンプルに野菜や海鮮は北海道食材をベースに取り揃えられる。魚は噴火湾、網走、増毛などの漁場から、旬菜は洞爺湖、伊達、真狩、ニセコなど周辺の産地から穫れたてを。鮮度が良く生で食べられる品質の素材だけを使用する。地の物をなるべくシンプルに戴けるのが「アウト オブ アフリカ」の醍醐味だ。

  • その臨場感が、さらなる味わいに豪快で臨場感あふれる調理が楽しめるシェフズテーブル。音、香り、技が目前で繰り広げられ五感が存分に刺激される。また、料理人と対話できるのも楽しみの一つ。会話を通して食材の魅力に触れ、それぞれの好みに応じてゲストのためだけの味わいを提供してくれる。

眼下に広がる洞爺湖の美しい風景が一望できる鉄板焼「アウト オブ アフリカ」。アフリカの大地を思わせるユニークな内装は、ゲストの好奇心を刺激し、全ての席にシェフズテーブルが設けられ、臨場感あふれる調理の様子を眺めながら食事が愉しめる。食材は北海道産を中心に全国から旬鮮が取り揃えられ、岩塩やオリジナルソース、醤油など好みの味付けで戴くことができる。ミシュランガイド北海道2012 特別版に掲載(星一つ)。

店舗情報

住所
〒049-5722
北海道虻田郡洞爺湖町清水
アクセス
JR室蘭本線 洞爺駅 車30分
営業時間
ランチ : 12:00~13:30(L.O.13:30)
ディナー : 17:30~21:00(L.O.21:00)(※5月ー9月)
17:30~20:00(L.O.20:00)(※10月ー4月)
定休日
年中無休
平均予算(お一人様)
19,000円(通常平均)
電話番号
0120-290-500
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS アプラス セゾン J-DEBIT 銀聯 MUFG

席・設備

総席数
22席 カウンター席あり 夜景が見える
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)