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ソバキリオン

そば切り温

玄そば、醤油など最大限北海道の食材を使用、 毎日石臼で自家製粉して十割で手打ちしています。

そば切り温

所有地のカラマツをまさかりで削り、柱、梁に使い、網走呼人の山中に古民家風の手打ちそば店として平成18年12月に開店。玄そばはオホーツク産キタワセ種を基本に、毎日電動石臼で自家製粉し、皮を除いた細打ちと皮を含む田舎そばをいずれも十割で手打ちして提供している。その他食材も厚岸産かき、小清水産ごぼうなど、北海道産のものを使用。昭和30年代をイメージした質素な空間でそばを食していただきたい。

店舗情報

住所
〒099-2421
北海道網走市字呼人190-1
アクセス
JR石北本線 呼人駅 車6分
営業時間
火~木・土・日 : 11:30~15:00(○残りの食数によって早めに閉店する場合がございます。)
定休日
毎週月・金曜日
平均予算(お一人様)
1,000円(通常平均)
電話番号
0152-48-3470
おススメポイント
石臼自家製粉 十割そば

席・設備

総席数
20席
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au) 電源利用可