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行きたい♡
チーズフォンデュアンドワインマルヤマベッテイ
チーズフォンデュ＆ワイン 円山別邸
シックで落ち着いた雰囲気
☆４〜８名様の半個室もあり☆
ワインと最高のマリアージュ
道産チーズの純国産フォンデュ
ハイジのチーズ☆ラクレット
女子の憧れ♪♪席の前でとろ〜り
ワインは料理の味と人の心を豊かにする素敵な「飲む調味料」
- ▼ワインレストラン▼
- 札幌市営地下鉄東西線 円山公園駅 3番出口 徒歩3分
- 10,000 （通常価格）
当日もお得！ この日でネット予約する
- 水
- 木
- 金
- 土
- 日
- 月
- 火
2020/8/11 19:18 更新
: ネット予約可 -:ネット予約受付なし
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国内最高レベルのチーズフォンデュ高品質な北海道産ナチュラルチーズ100％！酪農家さんが真心込め丁寧に作られているナチュラルチーズを使用しているオーセンティックで贅沢なチーズフォンデュです。ミルキーで豊かな風味とワインが寄り添い奏でる幸せなハーモニーを心ゆくまでご堪能下さい。
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世界の食トレンド ワインペアリング近年、世界で注目の「ワインペアリング」ソムリエが、料理の素材・味付け・調理方法などを考慮しながら、ワインの香りや味わいの特徴を考えて、料理の一皿一皿それぞれに最適なワインを1種類づつ組み合せる食スタイルで、ワインに詳しくない方でも安心です。円山別邸が奏でる料理とワインのマリアージュをお愉しみ下さい。
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ゆっくり時が流れる寛ぎ空間［１日2組/完全予約制］閑静な住宅街に佇む古民家をシックな洋館風に改装した店内は、ゆっくりと時が流れる大人たちのまさに『隠れ家』。大切な日は、日々の喧騒から離れ、ワインを添えた寛ぎのお食事をお愉しみ下さい
閑静な住宅街に佇む古民家を改装した穏やかな空間は、大切な人とゆっくりと過ごしたい時に最適な正に「隠れ家」
チーズフォンデュやラクレットなど、北海道の高品質なナチュラルチーズに拘っており、料理一皿ごとにシニアソムリエがセレクトするワインペアリングには思わず笑みが零れるはず。
アルコールがＮＧな方にも様々なノンアルコールドリンクでのペアリングがあり、ワインと同じようにマリアージュを愉しめます。
店舗情報
- 住所
- 〒064-0820
北海道札幌市中央区大通西28丁目3-17 - アクセス
- 札幌市営地下鉄東西線 円山公園駅 3番出口 徒歩3分
- 営業時間
- 月・水～日 ランチ : 11:00～15:00(L.O.14:00)
月～日 ディナー : 17:00～23:00(L.O.21:00、ドリンクL.O.22:00)(■予約制（※状況により当日予約も可） ■新型コロナ対策として５月31日までディナーの営業時間が短縮となります。16：00 20：00 ※ワイン（酒類）のご提供は19：00迄。) - 定休日
- 毎週火曜日
※＜安心対策・実施中＞予約制限：1日1~2組（2～8名様）2組様の場合は「半個室対応」となります。 6月22日（月）は臨時休業とさせて頂きます。 - 平均予算(お一人様)
- 10,000円（通常平均）
- 電話番号
- 011-215-5584
- クレジットカード
- VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB Discover Card
- おススメポイント
- 北海道チーズと食材 ワインペアリング シニアソムリエ
- 総席数
- 12席
- 携帯・Wi-Fi・電源
- 携帯の電波が入る（ ソフトバンク NTT ドコモ au）
席・設備
【ディナー】Elevage〜エルヴァージュ〜
魚介の濃厚な旨みが凝縮されたスープ・ド・ポワソンや、溶岩プレートで焼く北海道産の霜降り和牛も堪能出来る円山別邸の最上級コース。