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チーズフォンデュアンドワインマルヤマベッテイ

チーズフォンデュ&ワイン 円山別邸

お得コース有

道外からのお客様や大切な方とご一緒に 北海道のチーズや食材とワインが奏でるマリアージュを 完全予約制

シックで落ち着いた雰囲気
☆4〜8名様の半個室もあり☆

ワインと最高のマリアージュ
道産チーズの純国産フォンデュ

ハイジのチーズ☆ラクレット
女子の憧れ♪♪席の前でとろ〜り

ワインは料理の味と人の心を豊かにする素敵な「飲む調味料」

当日もお得! この日でネット予約する

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2018/12/13 19:35 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • ゆっくり時が流れる寛ぎ空間[1日2組/完全予約制]閑静な住宅街に佇む古民家をシックな洋館風に改装した店内は、ゆっくりと時が流れる大人たちのまさに『隠れ家』。大切な日は、日々の喧騒から離れ、ワインを添えた寛ぎのお食事をお愉しみ下さい

  • 世界の食トレンド ワインペアリング近年、世界で注目の「ワインペアリング」ソムリエが、料理の素材・味付け・調理方法などを考慮しながら、ワインの香りや味わいの特徴を考えて、料理の一皿一皿それぞれに最適なワインを1種類づつ組み合せる食スタイルで、ワインに詳しくない方でも安心です。円山別邸が奏でる料理とワインのマリアージュをお愉しみ下さい。

  • 北海道産チーズ100%のフォンデュ北海道の高品質なチーズだけを贅沢に使用した、”チーズフォンデュ”や”ラクレット”など生産者さんが丁寧に真心込めて作ったナチュラルチーズを御用意しております。風味豊かなチーズとワインが奏でる幸せなハーモニーを心ゆくまでご堪能下さい

円山の駅近く閑静な住宅街に佇む一軒の古民家。シックで落ち着く雰囲気は大切な人とゆっくり過ごしたい正に隠れ家。
高品質な北海道チーズと食材に拘ったコース料理にシニアソムリエが一皿ごと最適なワインをセレクトするワインペアリングをご堪能下さい。
アルコールがNGな方にもワインのようにマリアージュが愉しめるノンアルコールのペアリングコースも御用意がございます。
■まずはメニューページの「初めての方へ」

店舗情報

住所
〒064-0820
北海道札幌市中央区大通西28丁目3-17
アクセス
札幌市営地下鉄東西線 円山公園駅 3番出口 徒歩3分
営業時間
月・水~日 ランチ : 11:00~15:00(L.O.14:00)
月・水~日 ディナー : 17:00~23:00(L.O.21:00、ドリンクL.O.22:00)(■予約制(※状況により当日予約も可))
定休日
毎週火曜日
平均予算(お一人様)
8,000円(通常平均)
電話番号
011-215-5584
クレジットカード
VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB Discover Card
おススメポイント
世界のワイン 気さくなソムリエ 北海道のチーズ

席・設備

総席数
22席
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au)

【11月末まで】極上生うにフォンデュのディナーコース Bプラン〜ワインペアリング付き〜

コース料理一皿ごとに最適なグラスワインをシニアソムリエがセレクトするペアリングディナー
メインディッシュは新鮮な生ウニを上質な北海道産チーズに溶かし込む「至高のフォンデュ」
海と大地が織り成すハーモニーは、口にした者しか分からない想像をはるかに超える味わいです!

【1日1組限定】チャレンジ・ランチ(白ワインコース)

ソムリエ体験とランチコースの、お得で楽しいセットプラン。
シニアソムリエと一緒に、プロのようなテイスティングを体験!
ワインの素敵な色や香りの違いに触れて頂きながら、ワインの基本知識やマナーなどを簡単に解説致します。体験の後には、ごゆっくりとランチをお愉しみ下さい。

チーズフォンデュ&ワイン 円山別邸

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