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行きたい♡

クンセイソウサクワショクオズスモークワテイスト

燻製・創作和食 おずsmoked 和 taste

お得コース有

各種ご宴会の予約承り中! 生から燻し上げる熱燻メニューの旬なジューシーさをぜひお楽しみください♪ レモンサワーグランプリNo.1の【熱燻レモンサワー】が大好評

パーテーション仕切り付きましたー。半個室使用に

燻製と貴方に合うお酒ご用意致します

ご宴会は、おずの煙の魔法に酔いしれて

大人の隠れ家にぴったり、特別な時間を落ち着きのある空間

当日もお得! この日でネット予約する

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: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 燻製の数々〜おずの煙の魔法北海道食材の良さを活かしたジャパニーズスタイルの燻製専門店です!日本料理人が織り成す燻製の数々は上質な道産食材に煙の魔法がかかっております。臓モツ系やたくわん等苦手な食材がおずの燻製で食べられるというのは良くあるんですよ!もちろん燻製そのものが大好きになったという方はそのなん十倍もいらっしゃいます

  • 20名様から貸切でのご宴会もOK!ご予算、お時間帯によって15名様からご相談可!最大28名様での貸切宴会も。
    まずはお気軽にお問い合わせ下さいませ。

  • やっぱり人気!鯖の燻製料理おずの鯖は煙の魔法で青魚苦手な方でも、食べれるようになることで有名です!
    世の中に燻した締めサバも出回っておりますが、全く違う逸品です。

お陰様で12年目に突入したおずは、変わらず「斬新で、美味しい」で、すすきのを盛り上げます!!
旬は食べなきゃダメ♪
・タチの燻製醤油漬け炙り
・燻製屋の茶碗蒸し
・牡蠣の熱燻
・熊本直送馬刺し赤身…特製の燻製醤油をベースの馬刺し専用タレで召し上がれ。
・北海道産鶏せせりの熱燻…せせりの旨み凝縮!
道内の方は勿論。道外、海外からお越しの方もジンギスカン、ラーメン、スープカレーも美味しいですが
北海道ならではの素材を活かす燻製はおずが創ります。

店舗情報

住所
〒064-0805
北海道札幌市中央区南5条西3-1-2
ニューブルーナイルビル7F
アクセス
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 3番出口 徒歩2分
札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 4番出口 徒歩2分
営業時間
ディナー : 17:30~24:00(L.O.23:30、ドリンクL.O.23:30)(※お問い合わせのお電話は14時半以降にお願い致します。)
定休日
毎週日曜日
※※月曜日が祝日の場合は、日曜日営業し、月曜日振替休日
平均予算(お一人様)
4,500円(通常平均)
4,500円(宴会平均)
電話番号
011-513-2000
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS アプラス セゾン J-DEBIT MUFG
おススメポイント
落ち着いた空間 同窓会や接待 燻製専門店

席・設備

総席数
26席 掘りごたつ席あり カウンター席あり 夜景が見える
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au) Wi-Fi使えます( ソフトバンク Wi-Fi) 電源利用可

燻製・創作和食 おずsmoked 和 taste

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