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ヒロセショウテン

廣瀬商店

《札幌駅徒歩5分》 NEW OPEN!! 洞爺らーめん 味一継承 廣瀬商店 手間隙と時間をかけた魂のスープをご賞味ください。

廣瀬商店

  • 北海道産の鶏ガラと豚骨地元の食材で創業当時からの伝統を受け継いだコクと深みのあるスープ。
    雑味のない澄んだ味わいを求めて試行錯誤を繰り返して出来上がりました。
    香味野菜も北海道産のお野菜にこだわり九時間かけてじっくりと素材を煮込み旨味だけを抽出。
    飽きのこないコクと旨味が特徴です。

  • 厳選した北海道産小麦の熟成縮れ麺北海道産の小麦を使用して独自の配合で粉をブレンドし熟成をして麺打ち。
    香り、歯ごたえ、ノドごしを追求しました。
    らーめんのスープに合わせて、麺を変えて提供しています。

  • じっくり手間隙かけた名脇役たちらーめんにぴったりの餃子はもちろん焼豚やメンマにもこだわりぬき焼豚は豚バラ肉をとろとろにとろける柔らかさに。
    メンマは厳選した柔らかい穂先メンマを使用。
    風味と歯ざわりが抜群の逸品です。

《味一継承あっさりらーめん》
■手間隙と時間をかけた魂のスープをご賞味ください。
・本家 醤油らーめん 750円(税込)
・本家 塩らーめん 750円(税込)
・本家 味噌らーめん 750円(税込)
《こく旨こってりらーめん》
■旨味たっぷりのガッツリ系スープです。
・秘伝 醤油らーめん 780円(税込)
・秘伝 塩らーめん 780円(税込)
・秘伝 味噌らーめん 850円(税込)
《小上がり席とカウンター席》
・お1人でもお越し頂けるカウンター席は7席。
・会社の同僚、ご家族の方にも安心小上がり席は最大12名様までOK!!

店舗情報

住所
〒001-0010
北海道札幌市北区北10条西1-8
アクセス
札幌市営地下鉄南北線 北12条駅 徒歩5分
札幌市営地下鉄東豊線 北13条東駅 徒歩5分
営業時間
月・火・木~日 ランチ : 11:00~15:00
月・火・木~日 ディナー : 17:00~21:00
定休日
毎週水曜日
平均予算(お一人様)
800円(通常平均)
電話番号
011-788-7372

席・設備

総席数
19席 座敷席あり カウンター席あり
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)