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とんかつ 檍 横浜馬車道店

とんかつ檍-あおき-厳選した素材で味わう至極「とんかつ」 最高品質の豚肉の他「素材」に妥協なし!! 素材にとことんこだわったとんかつをご堪能下さい。

肉汁のジューシーさが特長の『極上』のとんかつです。

檍のとんかつを定食でご賞味下さい。

イートインもテイクアウトも両方可能です!

「林SPF」豚肉を使用しております。

  • その1 豚×揚げ油【林SPF豚】
    飼料だけでなく衛星環境環境に徹底し「安全」、「おいしさ」にとことんまでこだわった銘柄豚。やわらかさや脂分の甘みをご堪能下さい。
    【純正ラードの揚げ油】
    とんかつを揚げるのに最適な揚げ油の「純正ラード」。豚の背脂から作られるラードでこの油を使用する事でとんかつの旨味がグッと上がります。

  • その2 パン粉×米【独自の配合のパン粉】
    美味しいとんかつにはなくてはならない「パン粉」。甘みが感じられる高品質のパン粉を独自の配合で仕上げております。
    【佐渡島米】
    新潟県は世界農業遺産の佐渡ヶ島で作られる「佐渡島米」を使用しております。しっかりとした食感と強い甘みのお米は檍のとんかつを更に美味しくさせます。

  • その3 ソース×塩ヒマラヤ岩塩と自家製ソース
    【ヒマラヤ岩塩】
    程よい硫黄の香りが食欲をそそる「ヒマラヤ岩塩」。とんかつの旨味をグッと上げてくれます。数種類のタイプのヒマラヤ岩塩をご用意しております。

【とんかつ檍】
とんかつ檍は、2010年に東京都大田区は蒲田にてオープン致しました。
「林SPF」豚肉を使用しており、肉の柔らかさや脂の甘み、
肉汁のジューシーさが特長の『極上』のとんかつです。
【林SPF豚】
飼料だけでなく衛星環境環境に徹底し「安全」、
「おいしさ」にとことんまでこだわった銘柄豚。
やわらかさや脂分の甘みをご堪能下さい。
【独自の配合のパン粉】
美味しいとんかつにはなくてはならない「パン粉」。
甘みが感じられる高品質のパン粉を独自の配合で仕上げております。
【テイクアウト】
※楽天テイクアウトでのご注文と直接店舗への電話注文では金額が異なります。
ポイントやカード決済をご希望の方は楽天テイクアウトページからご注文下さい。

店舗情報

住所
〒231-0012
神奈川県横浜市中区相生町5-80
1F
アクセス
横浜市営地下鉄 関内駅 徒歩3分
みなとみらい線 馬車道駅 徒歩3分
営業時間
ランチ : 11:00~15:30(L.O.14:55)
ディナー : 17:00~20:30(L.O.19:55)(神奈川県のまん延防止措置適用により営業時間が変更となる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認をいただければ幸いです。皆様のご理解とご協力の程よろしくお願い致します。)
定休日
毎週日曜日
平均予算(お一人様)
1,500円(通常平均)
電話番号
045-228-8382
おススメポイント
銘柄豚「林SPF」 極上のとんかつ 平日限定ランチあり

席・設備

総席数
15席 カウンター席あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

【平日のお昼限定】ロースかつ定食(170g)

上ロースかつ定食(200g)

ひれかつ定食(170g)