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グリルシャトー

グリルシャトー

大人の隠れ家でビストロ料理と銘醸ワイン イカ墨料理の伝統の味をぜひ 洋館風の美空間に2~4名様テーブル席 のんびりとお客様をお迎え出来ていますので是非どうぞ!

名物「イカ墨リゾット」「イカ墨スパゲティ」「イカ墨煮」をぜひ

女子会に最適な華やかでヘルシーなビストロ料理も多数ご用意

「シャンベルタン」「バローロ」など通垂涎の銘醸ワイン充実

重厚な洋館を思わせる店内にテーブル席とカウンター席をご用意

当日もお得! この日でネット予約する

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2021/7/26 19:59 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 代々受け継ぐ伝統の味!イカ墨料理日本でまだイカ墨を使った料理が珍しかった時代、初代料理長が考案した門外不出のレシピです。新鮮なイカ墨に香味野菜やトマト、白ワインを加えて煮込んだソースを「イカ墨リゾット」「イカ墨スパゲティ」、イカ墨ソースにバゲッドを浸していただく「イカ墨煮」に展開。コク深い旨みと磯の風味を白ワインとともにどうぞ。

  • 女子会を盛り上げる華やか野菜料理お花畑をイメージし、料理長が繊細な手仕事で仕上げた「たっぷりトマトのサラダ」700円(税抜)。レッド&イエローのチェリートマトに高糖度フルーツトマトなど、数種類の大小トマトを盛り合わせ、味も見た目もメリハリの効いたフォトジェニックな一皿に。自家製ドレッシングが甘酸っぱいおいしさを際立たせます。

  • ワインがすすむ美皿の数々食前酒とともに最初の一皿におすすめなのが「オードブル盛り合わせ」850円(税抜)。パルマ産生ハムやスモークサーモン、牛タン塩漬けなど、その日のおすすめの前菜を数種類ご用意。シャルキュトリーや魚介、野菜をバランスよく盛り合わせ、2皿目への食欲と期待を刺激してくれる見目麗しい一品、ぜひお試しください。

8月22日(日)まで緊急事態宣言によりお休みさせて頂きます。
◇1961年創業の老舗ビストロが2020年新橋に移転オープン◇
欧風料理を厳選ワインとともに…

【名物イカ墨料理】
創業時から愛される「イカ墨リゾット」「イカ墨スパゲティ」「紋甲イカの墨煮」が復活しました!
【ワインと楽しむ逸品】
伝統製法で仕込む「牛ヒレ肉のマリネ」「生タコのマリネ」「アヒージョ」
「ジェノベーゼ」「カルボナーラ」など伝統レシピのパスタもぜひ

【厳選ワイン】
「バローロ」「シャンベルタン」「シャブリ」など銘醸ワイン多数取り揃えております。
それでいて1本3000円~5000円ぐらいととてもリーズナブル!
【地下に佇む大人の隠れ家】
ステンドグラスに彩られた重厚感溢れるヨーロピアン空間
少人数・お一人様・デートに◎2~4名様テーブル&カウンター5席

店舗情報

住所
〒105-0004
東京都港区新橋2-16-1-48
アクセス
JR 新橋駅 徒歩1分
地下鉄銀座線 新橋駅 徒歩2分
営業時間
月~金 : 16:30~23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
定休日
毎週土・日曜日 祝日
平均予算(お一人様)
3,000円(通常平均)
3,000円(宴会平均)
電話番号
03-5521-0205
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS アプラス セゾン J-DEBIT MUFG
おススメポイント
イカ墨料理とワイン 伝統のビストロ料理 新橋の大人の隠れ家

席・設備

総席数
25席 カウンター席あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au) 電源利用可

シーザーサラダ

イカ墨リゾット

ほうれん草のクリーム煮

グリルシャトー

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