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ニンギョウチョウハタリ

人形町はたり

個室あり

座敷あり

お酒と相性抜群のこだわり料理をご提供!素材にとことんこだわった逸品を味わえる

人形町はたり

  • こだわりの十割そばが味わえるそば粉を石臼でゆっくりと挽き、きめ細かに練りこまれ、噛むほどに香りが広がる自家製のそば。辛味の利いたつゆが更に風味を引き立てます。そば粉は旬の期間が短いため2週おきに素材選定を実施。常により良い状態での提供を徹底します。この他、出汁巻き卵も「魔法卵」「むそうどり」というブランド卵を使用しています。

  • 種類豊富な日本酒が楽しめる日本酒にもこだわりを持ち、豊富な種類を取り揃えています!特に、旬を迎えた日本酒や、限定製造された希少価値のある逸品なども可能な限り入荷。その時にしか味わえない日本酒と出会うこともあります。店主が厳選した自信の逸品をお楽しみください。

  • 隠れ家的な和の空間オフィス街の一角にある当店。大きな提灯が目印で、のれんをくぐっていただくと地下へと続く階段があります。その先には隠れ家をイメージした和の内観が広がります。卓ごとの広さが十分とられて間仕切りもあるのでゆっくりと食事が楽しめます。所狭しと並べられる一升瓶が、これからのワクワク感を演出しています。

当店は素材にこだわる蕎麦処。厳選したそばの実を石臼で丁寧に挽いたそば粉を使用した香り高い自家製そばをお楽しみ頂けます。
材料はもちろん、自家製にこだわる。質を追求した蕎麦処です。サイドメニューである一品料理も同様で、各地のブランドものだけを厳選して使用しています。お料理と相性抜群のお酒も揃えてますので「そば屋で飲む」お酒をご堪能あれ。
日本酒も定番から希少なものまで幅広く取り揃えています。「そば屋で飲む」事を知らない方には目からウロコ、知っている方には納得のいく逸品でおもてなしいたします。

店舗情報

住所
〒103-0013
東京都中央区日本橋人形町2-9-4
アクセス
地下鉄日比谷線 人形町駅 徒歩2分
都営浅草線 人形町駅 徒歩2分
営業時間
11:30~14:00
定休日
毎週月曜日
平均予算(お一人様)
4,000円(通常平均)
電話番号
03-6661-0448

席・設備

総席数
24席 座敷席あり 掘りごたつ席あり カウンター席あり ソファー席あり
個室
個室あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙

人形町はたり

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