肉とワイン HUNGRY

当店自慢の絶品肉料理を宴の席でも当店の宴会コースでは、旬の食材をたっぷりと使った季節に合わせたお料理をご用意しております。その時期だけの、素材本来の味わいをお楽しみください。中でも、特におすすめなのは「牛ヒレとフォアグラの贅沢コース」。名物料理「牛ヒレとフォアグラのロッシーニ」などの全8品にご満足いただけること間違いなし。

シェフの腕とセンスが光る珠玉の一皿極上の牛ヒレ肉とフォアグラを重ね、香り高いトリュフのソースをたっぷりとかけた「牛ヒレとフォアグラのロッシーニ」は必食。中がほんのりと赤くなるまで丁寧に焼き上げた、旨味あふれる厚切り肉とフォアグラは食べ応え満点です。また、この贅沢な一皿が1,980円（税抜）というコストパフォーマンスにも驚くはず。

ワンランク上の逸品を気軽に楽しむメインの肉料理に加えて、シェフの思いが詰まった多彩なお料理もぜひ。「渡り蟹のペスカトーレ」には、渡り蟹を丸々1匹、大海老、ムール貝などを使用。豪快な見た目のインパクトに心奪われますが、繊細な味付けもまた魅力的。香草を入れてじっくりと煮込んだ自家製トマトソースは、手間暇かけた深みのある味わいです。