Menu

MENU
グルメトップ

プロヴァンサル

プロヴァンサル

お得コース有

その季節ならではのジビエとワインを堪能できる カジュアルなビストロ西新宿【プロヴァンサル】

プロヴァンサル

新鮮な旬の海の幸をふんだんに使用したお料理。

本格的ながらエスプリの効いた料理を堪能できる。

ワインとのマリアージュを愉しみながら、肩ひじ張らずに。

フランス南東部・プロヴァンスの古い建物をイメージした店内。

当日もお得! この日でネット予約する

10/22 10/23 10/24
10/25
10/26
10/27
10/28

2019/10/14 19:36 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 想像を超える食材に出会えるビストロ本場で修業を積んだシェフが作るのはアレンジを加えて日本人好みの味に近づけたフレンチ。全国の契約猟師から直接仕入れる珍しいジビエ食材をふんだんに使用しております。野生の命の力強さを口の中いっぱいに感じてみませんか。

  • ワインとジビエ料理のマリアージュ腕を揮うフレンチに合わせていただきたいのはやっぱりワイン。フランスを中心に、イタリアやチリ、日本と各国のワインを取り揃えております。ブドウの品種の違いを感じながら様々な組み合わせをお試しください。

  • 楽しさを追求するシェフのサービスプロヴァンス地方の古い建物をイメージした、アンティークインテリアが心を和ませる店内。まるで自宅のような居心地の良さでデートや女子会にピッタリです。思い出を作ってほしいとシェフが手品を披露してお客様をもてなします。

フランスの名店で研鑽を積んだ、
オーナーシェフ・佐藤正行氏が営む【プロヴァンサル】
フランス修業経験をもつシェフが本場の味を
日本人好みにアレンジしてご提供します。
全国の契約猟師から仕入れるジビエと
ワインのマリアージュを
カジュアルな空間で気軽にご堪能ください。
心地良い店内にはテーブル席、カウンター、
カーテンで仕切るソファー席も。
立ち呑みもでき、カジュアルに楽しめる
西新宿の隠れ家的な一軒です。
~プロヴァンサル~
都営大江戸線 新宿西口駅 徒歩1分
地下鉄丸ノ内線 新宿駅 徒歩2分

店舗情報

住所
〒160-0023
東京都新宿区西新宿1-4-17
第1宝徳ビル2F
アクセス
都営大江戸線 新宿西口駅 徒歩1分
地下鉄丸ノ内線 新宿駅 徒歩2分
営業時間
月~土 ディナー : 18:00~24:00(L.O.23:00)
祝日 ディナー : 18:00~22:00(L.O.21:00)
定休日
毎週日曜日
※※月曜日が祝日の場合は日曜日に短縮営業いたします。
平均予算(お一人様)
5,000円(通常平均)
電話番号
03-3343-1143
おススメポイント
時季で変わるジビエ 多彩な品種のワイン 本格的なフレンチ

席・設備

総席数
15席
禁煙・喫煙
店内全面禁煙

プロヴァンサル

詳しいメニューを見る