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コミヤマ

誇味山

一頭買いの黒毛和牛を極上タレで食す、肉好きのための焼肉店『誇味山』 厳選して目利きしたA5ランクの黒毛和牛をこだわりの日本酒やワインと味わう 至福のひとときを

誇味山

  • 様々な部位の肉をお好みに合わせて当店のメニューは「おまかせコース」15,000円(税込)〜のみ。魅力を最大限に引き出した一押し食材をお楽しみください。ある時は舌触り滑らかなシャトーブリアン、またある時は人気のタン元。お好みに合わせ、カットや味付けのバランスを変えてご提供します。このお客様と向き合う姿勢こそ、当店の美味しさの秘訣なのです。

  • 店主が目利きした極上肉をご堪能当店では、A5ランク・雌牛の肉のみをお召し上がりいただいております。目利きの店主が自ら市場に足を運び、納得したものだけを一頭買い。だから、あらゆる部位がお楽しみいただけます。雌牛ならでは滑らかな肉・軽やかな脂に絡む当店自慢のタレ。一度食べたら忘れられない、心躍るような味わいをご堪能ください。

  • 料理とワインの絶妙ペアリング厳選した日本酒など、極上肉の旨味を存分にご堪能いただけるお飲み物をご用意いたしました。特にワインは、気軽に楽しめる1本からプレミアムなものまで、豊富なラインナップで様々なシーンを彩ります。こだわりワインの豊かな香りに、食事と会話が進みます。

西麻布は外苑西通り沿いのビル1階に店を構える『誇味山(こみやま)』。
隠れ家の扉を開けると、木を多用した温もりある
落ち着いた上質な空間の店内へ。
焼肉の繁盛店「ら・ぼぅふ」「コソット」などを立ち上げ、
肉ファンから熱い支持を受ける店主・込山秀規氏がこだわって提供する
昔ながらのタレで食す焼肉店。
肉の買い付けは店主自ら芝浦の食肉市場へ足を運んで目利きし
一頭買いしたA5ランクの黒毛和牛を、提供する料理に合わせて手切りで用意します。
おすすめのヒレや「サーロインの焼きしゃぶ」、シャトーブリアンの「ヒレカツ」も人気。
タン元・サーロイン・シャトーブリアンなどの部位をご用意し、
〆の茶漬けまで工夫された「おまかせコース」も逸品ばかりです。
厳選されたワインや日本酒と共に、肉を知り尽くした店主渾身の焼肉をお楽しみ下さい。

店舗情報

住所
〒106-0031
東京都港区西麻布1-15-9
ラ・アルタ西麻布ビル1F
アクセス
地下鉄千代田線 乃木坂駅 徒歩8分
地下鉄日比谷線 六本木駅 徒歩12分
営業時間
月~土 ディナー : 19:00~翌2:00
定休日
毎週日曜日 祝日
平均予算(お一人様)
18,000円(通常平均)
電話番号
03-6434-9729
クレジットカード
VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB
おススメポイント
A5ランクの黒毛和牛 豊富な厳選ワイン 貸切でのご利用OK

席・設備

総席数
20席 ソファー席あり
個室
個室あり
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

おまかせコース 14,000円(税抜)

店主自らが目利きした黒毛和牛のサーロインをはじめ、当店自慢の逸品をご堪能ください。

おまかせコース 17,000円(税抜)

タン元・サーロイン・シャトーブリアンなど、
黒毛和牛の上質肉を楽しめるスペシャルなコースです。

誇味山

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