イルバロンドーロ（IL BALLOND’ORO）

お得コース有

イタリア各地の郷土料理を恵比寿で

当日もお得！この日でネット予約する

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2021/1/25 20:24 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

人気店で13年間料理長を務めたシェフ東京のイタ飯ブームを牽引した恵比寿の人気イタリア料理店で19年間勤務し、そのうち13年間は料理長として腕を振るったシェフが独立。イタリア各地の郷土料理が味わえる、小さなトラットリアが恵比寿の裏道にオープンしました。
イタリア各地の郷土料理「牛ハチノスとギアラのトマト煮込み」や「黄金のリゾット」など、イタリア各地で習得した郷土料理や、豪快に炭火で焼き上げる肉料理が売り。引き算で素材の味を活かしきるイタリアのマンマの味を、夜中まで味わえます。
多様な使い方ができる店一人でもグループでも、早い時間でも0時過ぎでも、様々なゲストに料理を楽しんでいただけます。店内は落ち着いてほっとできる空間で、イタリア田舎町のレストランにあるような飾り皿などが壁を彩ります。

恵比寿の人気店で13年料理長を勤めたシェフが独立。
引き算で素材の味を活かす「マンマの味」を味わえる
小さなトラットリアが裏道にオープン。
深夜でも本格的なイタリア料理が楽しめます。