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行きたい♡

ユウギョアンタンクマキタミセ ヨコハマホテルニューグランドテン

熊魚菴 たん熊北店 横浜ホテルニューグランド店

個室あり

ホテルニューグランド本館5階の落ち着いた店舗で、京料理をご堪能くださいませ。

本物の京料理を横浜の地で

寿司カウンターで職人の握りを

昭和2年創業のニューグランドと昭和3年創業のたん熊

個室も充実

  • 京都の市場から直送で届く魚介類も津居山の松葉ガニ、明石鱧、明石鯛、明石蛸、明石穴子、瀬戸内の白身などが届きます。京都と同じ食材で京都と同じ味を横浜の地でお楽しみいただけます。

  • 京野菜なども京都の錦市場から直送京料理に欠かせない京野菜は京都の錦市場から直送で届きます。

  • 京都丹波産のお米を産地直送で自然に育まれた美味しいお米を丹波から産地直送でご用意しております。
    丹波産鯉恋米キヌヒカリ(鯉を泳がせ除草した農薬不使用の弊社オリジナル米)

創業90年の老舗の京料理の味を、港町ヨコハマの老舗ホテルで・・・

和食ダイニングと個室では本格的な老舗の京会席料理をぜひご堪能くださいませ。
寿司カウンターでは職人の技が楽しめます。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

店舗情報

住所
〒231-0023
神奈川県横浜市中区山下町10
ホテルニューグランド本館5F
アクセス
みなとみらい線 元町・中華街駅 徒歩3分
みなとみらい線 日本大通り駅 徒歩10分
営業時間
月~日・祝前日・祝日 朝食 : 7:00~10:00
月~日・祝前日・祝日 昼食 : 11:30~14:30
月~日・祝前日・祝日 夕食 : 17:00~21:00
定休日
年中無休
平均予算(お一人様)
10,000円(通常平均)
10,000円(宴会平均)
電話番号
045-663-6321
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS セゾン J-DEBIT MUFG
おススメポイント
老舗伝承の京料理 職人が握る寿司 京都から直送食材

席・設備

総席数
44席
個室
個室あり 完全個室あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙

春期限定の人気食材勢揃い「春のご馳走会席」

※3名様より個室でのご予約も承ります。
個室のご利用は事前予約にて承ります。個室料を別途頂戴いたします。
仕入れの都合により内容は変更となる場合がございます。

前 菜  てっぱい
      烏賊 赤貝 分葱
     手綱寿司 三段菜の花真蒸
     天子南蛮漬け 菜の花昆布〆薫鴨巻き
     一寸豆艶煮 子持ち若布
     さくらんぼ酢大根
吸 物  丸吸い
      焼餅 豆富 小葱 生姜
造 り  鯛薄造り
      上鮪 旬貝 あしらい一式
焼 物  牛フィレステーキ
      湯葉あんかけ トリュフ
焚 合  聖護院大根煮 蟹あん
      湯葉 南京 花麩  薄揚げ 青身 柚子
油 物  天婦羅盛り合わせ
      海老 烏賊雲丹 白身 野菜 天出し 塩 
御 飯  握り寿司
      お勧め握り六貫 玉子 ガリ生姜
止 椀  京都山利の味噌仕立て
香 物  四種盛り合わせ
果 物  本日のデザート

2/6〜3/5の内容

カウンター限定 料理長おまかせコース

仕入れの都合により内容が変更となる場合がございます

前菜 盛り合わせ
造り 寿司屋のお造り盛り合わせ
焼物 季節の焼き肴
小鉢 本日の逸品
寿司 料理長おまかせネタ握り12貫〜
止椀 味噌仕立て
果物 本日のデザート

春の平日限定ランチ「春の雅御膳」

仕入れの都合により内容が変更となる場合がございます
和食ダイニング平日昼のみ
個室でのご用意はございません。

壱の膳  
 前 菜  三種盛り合わせ
 造 り  真鯛昆布〆菜の花巻き
       糸雲丹 あしらい
 凌 ぎ  握り寿司
       春子鯛 煮穴子 ガリ生姜
弐の膳
 焼 物  牛フィレステーキ
       温野菜 特製ソース
 油 物  天婦羅盛り合わせ
       海老 白身 野菜 
        あしらい 天出し
御 飯   干し貝柱御飯
香 物   四種盛り合わせ
止 椀   京都山利の味噌仕立て


2/6〜3/5の内容

熊魚菴 たん熊北店 横浜ホテルニューグランド店

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