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行きたい♡

アワビノゲンタ

あわびの源太

◆厳選された蝦夷あわびと、四季折々の食材の饗宴を愉しむあわび料理専門店◆ 旬を味わう会席は12,000円~ 接待に最適な掘りごたつ個室、テーブル個室席をご用意

〈コース〉
あわびの魅力を存分にお愉しみいただける会席は5種

〈逸品料理〉
四季折々の食材を使った逸品をお愉しみください

〈個室〉
ゆったりとお寛ぎいただける居心地の良い個室を用意

〈接待〉
接待や会食に、贅沢なあわび料理でおもてなしを…

  • 選び抜かれたあわびをご堪能当店は北海道産の蝦夷あわびを使用したあわび料理の専門店です。生きた蝦夷あわびを仕入れているため新鮮なあわびならではの味わいをお愉しみいただけます。ややこぶりで肉厚な身のほどよい歯ごたえをご堪能ください。澄んだ冷たい海水で育まれた蝦夷あわびの濃縮された旨みをお愉しみいただけます。

  • 特別な日のおもてなしに選ばれるお店当店は北海道産の蝦夷あわびを使用したあわび料理の専門店です。いつもと違った贅沢な1日を演出するのに最適。接待や会食、記念日に多くご利用いただいております。各種個室をご用意しておりますので、プライベートな空間でお食事をお愉しみいただけます。料理長こだわりの逸品とお酒を皆様でお愉しみください。

  • 落ち着いた雰囲気の空間でゆったり地下鉄日比谷線銀座駅徒歩3分に佇む隠れ家的空間の当店。木で設えられた扉を抜けると落ち着いた雰囲気の安らぎの空間が広がります。都心の喧騒を忘れて束の間の寛ぎのひとときをお過ごしください。厳選食材で丁寧につくりあげる珠玉の品々と各地より取り寄せた豊富なお飲み物でお出迎えいたします。

【会席】
特別な日におすすめの会席を全5種ご用意。
「特選あわび会席」20,000円(税抜)は、
当店の魅力を余すことなくご堪能いただけるコース。
〆の「あわび秀飯」は、ご飯とあわび、とろろ、きも、生うにを
一度に味わえる極上の一品です。
【一品料理】
刺身や酒蒸しなどあわびの魅力をご堪能いただける一品料理を約30種ご用意。
「うに焼き」はあわびに新鮮なうにをふんだんにのせ焼き上げた
海の幸の味わいをお愉しみいただける一品。
【お飲み物】
ビールや焼酎などお飲み物を40種以上ご用意。
数量限定品のプレミアム芋焼酎も5種取り揃えております。
お飲み物と料理のマリアージュをお楽しみください。
【空間】
銀座の地下にひっそりと佇む落ち着いた雰囲気の空間。
テーブル個室、掘りごたつ個室をご用意しておりますので、接待や会食に最適です。

店舗情報

住所
〒104-0061
東京都中央区銀座6-7-18
デイム銀座B1
アクセス
地下鉄日比谷線 銀座駅 徒歩3分
地下鉄銀座線 銀座駅 徒歩4分
営業時間
月~金 ディナー : 17:00~23:00
定休日
毎週土・日曜日 祝日
※※土曜日はご予約のお客様のみ承っております。
平均予算(お一人様)
15,000円(通常平均)
電話番号
03-3569-2277
クレジットカード
VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB
おススメポイント
天然あわび専門店 接待や会食に 接待に適した個室

席・設備

総席数
17席 カウンター席あり
個室
個室あり 二人でも個室OK 完全個室あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

特選あわび会席 20,000円(税抜)

「あわびのうに焼き」や「あわびの水貝(豪華丸かじり)」など、当店の人気メニューを心ゆくまでご堪能いただける特選あわび会席。〆の「あわび秀飯(ぶつ切り)」は、新鮮なあわびを長芋とろろ、きも、生うにと一緒にお楽しみいただける極上の一品です。

紫鮑会席〜贅沢なおまかせコース〜 25,000円(税抜)

新鮮な海の幸を使用しおつくりする季節により異なる味わいをお愉しみいただける会席。
特別なひとときをお過ごしください。

うに焼き