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近江牛 ステーキ 肉 土穂 tsubu 府中本店

【府中駅2分】GWは7日まで11時〜、休まず営業。滋賀県のマルキ福永喜三郎商店で 飼育する「近江牛」出荷は1ヶ月に1頭のみ稀少牛。 東京で食べられるのは当店のみ

当店はポイントが使える店舗です。ポイント利用大歓迎です。

直仕入れ!金沢のクラフトビール。

肉の旨みが一番凝縮する火加減でご提供します。

誕生日記念日に最適。SNS映えのサプライズ「肉ケーキ」

当日もお得! この日でネット予約する

2021/5/15 19:50 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 1ヶ月に1頭しか出荷されない幻の肉滋賀県生産者のマルキ牧場の福永さんが、成長ホルモン剤など促進剤は一切使用しない昔ながらの飼育方法により、通常20ヶ月とされている飼育を32ヶ月の長期間で大切に飼育でしているため1ヶ月に1頭しか出荷できない稀少肉。東京で唯一仕入れを許された当店で、繊細で芳醇な旨味と脂味の「幻の近江牛」をご賞味ください。

  • 最高級の肉は調理法にもこだわる。オーナーが、自分の舌で確かめて集めた食材を最高の状態で提供するために、お肉は低温調理や炭火で焼いて絶妙のタイミングで提供!最高の味を堪能できます!人生をお肉に捧げた言っても過言ではないオーナーだからこそ提供できる味を是非食べにお店まで起こし下さい。

  • SNS映え、サプライズにお薦め肉ケーキ大切な方の記念日、誕生日に欠かせないサプライズといえばケーキ
    インスタ映え、サプライズ演出に最適な土穂だからできる【肉ケーキ】主役満足度120%です。

店主が全国行脚し自ら確かめた自信の肉のみを仕入れております。
■近江牛
滋賀県生産者のマルキ福永喜三郎商店の福永さんが、成長ホルモン剤など促進剤は
一切不使用の昔ながらの飼育方法により32ヶ月間大切に育てるため、
1ヶ月に1頭しか出荷できない稀少肉。東京で唯一仕入れを許された当店で
繊細で芳醇な旨味と脂味の「幻の近江牛」をご賞味ください。
■村沢牛
南信州の年間約80頭という出荷数の少い「幻の和牛」
脂は甘みがありキレよく上品に溶け、思わずもう一口と箸が止まらなくなる
■フルコース
・極厚ヒレステーキ 全6品⇒ 5000円
・極みの池多牛 全6品⇒ 6500円
・幻の村沢牛ハラミ 全6品⇒ 8500円
・シャトーブリアン 全6品⇒ 10000円
・稀少 幻の近江牛 全6品⇒13,000円
■肉の味と旨みを引き立てるワインございます。

店舗情報

住所
〒183-0055
東京都府中市府中町1-6-6
英和ビルB1
アクセス
京王線 府中駅 徒歩1分
JR 府中本町駅 徒歩10分
営業時間
月~金 : 17:00~21:00
土・日・祝 : 11:00~21:00
定休日
不定休日あり
※緊急事態宣言期間中は不定休とさせていただきます。営業に関してはお手数ですが店舗へご確認ください。
平均予算(お一人様)
9,000円(通常平均)
5,000円(宴会平均)
電話番号
042-319-9829
クレジットカード
VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB
おススメポイント
幻の近江牛・村沢牛 ワインが種類豊富 府中 ステーキ

席・設備

総席数
39席 ソファー席あり
個室
個室あり 完全個室あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

【フルコース】極厚ヒレステーキ・ればてきなど全6品5000円<スタンダードコース>

優しく、力強い塊のヒレの塊をオリジナルのステーキソースにてお召し上がり頂けるコースです。
極厚な肉の塊は食べ応えもあります。
当店、名物の逸品とともにサラダからご飯ものまで十分に満足いただけるコースになります。

【フルコース】富山県の特別な池多牛・ればてきなど全6品⇒6,500円<スタンダードコース>

歴史ある桝田酒造の満寿泉の酒粕を餌に混ぜた特別な池多牛を特別に仕入れております。その味わいはキレのある芳醇な脂の薫り、クリアな溢れ出す肉汁は池多牛の最大の個性をお楽しみください。
当店、名物の逸品とともにサラダからご飯ものまで十分に満足いただけるコースになります。

【フルコース】幻の村沢牛・ればてきなど全6品⇒8500円<スタンダードコース>

年間80頭。南信州の豊かな大地で大切に育てられた村沢牛。
特に、ハラミ、サガリはハラミとは思えない肉感。これ以上のハラミは食べたことありません。
当店、名物の逸品とともにサラダからご飯ものまで十分に満足いただけるコースになります。

近江牛 ステーキ 肉 土穂 tsubu 府中本店

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