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トウキョウニクシャブヤ

東京肉しゃぶ家

高級しゃぶしゃぶ

サーロイン

神戸牛

■某グルメ比較サイトしゃぶしゃぶ部門全国第一位 ■超入手困難な神戸牛 上田畜産『但馬玄』取り扱い店

自慢のしゃぶしゃぶ、すき焼きをコースでお楽しみください。

とろとろになるまで煮込んだ「オックステールの塩煮こみ」。

「牛タンの昆布締め焼き」。昆布がタンの旨味を引き立てます。

脂の融点が低い「但馬太田牛」。極上の味わいを召し上がれ！

  • 素材の旨味が重なりあうしゃぶしゃぶ当店のしゃぶしゃぶは、白神山地の天然水に天然真昆布と羅臼昆を入れて水出したお出汁を使います。
    熟成ポン酢や胡麻だれの旨味を追求し、いつ召し上がっても『美味しい』をご堪能いただけます。

  • 神戸牛最高品質『但馬玄』『但馬玄(たじまぐろ)』は、去年の神戸牛優秀賞を育てた上田さんのオーガニックな神戸牛です。
    マグロの様なサラっとした脂に奥深い旨味。一度経験すると他では物足りなくなる、究極のお肉です。

  • コースで味わうこだわり牛神戸牛最優秀賞『但馬玄』サーロイン、深い味わいの但馬玄しんたま赤身、銘柄牛シャトーブリアン、和牛タン、特選牛タンを毎日厳選しております。
    有機醤油割下でのすき焼きもございます。記念日、宴会、女子会、接待など、シーンを問わず自慢のお肉をご堪能ください。

超入手困難 神戸牛 『但馬玄』サーロイン、リブロース、但馬玄 特選赤身、イチボ、ヒウチ、ランボソ特選牛タンをしゃぶしゃぶ、すき焼きで召し上がれ。
熟成ぽん酢、自家製ごまだれや4種のお塩でどうぞ。
◆コース

・東京肉しゃぶ家しゃぶしゃぶ コース… 24500円（税込）
・但馬玄 尽くし 【特上】しゃぶしゃぶ コース ...29500(税込)
※サービス料金10%
◆自慢のお料理
・テール 100%スープ、入手困難 但馬玄

店舗情報

住所
〒169-0072
東京都新宿区大久保1-12-3
1F
アクセス
都営大江戸線 東新宿駅 徒歩5分
西武新宿線 西武新宿駅 徒歩5分
営業時間
ディナー : 17:00～20:30(一部)
ディナー : 20:30～23:00(二部 ランチ 12:00～14:30(水曜日～日曜日))
定休日
不定休日あり
平均予算(お一人様)
15,000円（通常平均）
電話番号
03-6273-8987
クレジットカード
VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB 銀聯
おススメポイント
しゃぶしゃぶ 厳選牛タンと太田牛 大久保 歓送迎会

席・設備

総席数
12席 カウンター席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る（ NTT ドコモ ソフトバンク au） Wi-Fi使えます（ 無料接続可）