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ワインレストランドミナス

ワインレストラン ドミナス

お得コース有

低温調理に拘ったワインレストラン。 当店一番人気は月替わりのドミナスコース4,500円。 日替わりグラスワイン11種とのマリア―ジュ。

ワインレストラン ドミナス

当日もお得! この日でネット予約する

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2018/12/13 19:35 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 【食材にこだわる】鮮度や旬を尊重その時期に抜群のポテンシャルになる食材を、ワインとの相性に合わせてご提案します。

  • 【調理法】真空低温調理当店では調理方にこだわっています。

  • 【接待】接待や会食にも最適な店内白と緑を基調とした店内です。地下一階にありますので大人の隠れ家として人気です。
    大切な人と大切な時間をより良いものにするため、最高のおもてなしをさせていただきます。

当店は家族3人で営業している小さなワインレストラン
料理はフレンチをベースにした真空調理法がベース
減塩でバターを使用せずに調理しています
ほぼ全ての料理にワインを使用しております。
基本的には一度沸騰させていますが、
アルコールが完全にゼロになっているとは考えにくいので
アルコールがアレルギーの方はご考慮ください。
■月替わりのドミナスコース 4,500円(税抜)
アミューズからデザートまで全7品。
メインディッシュはお好きなものをお選びいただけます。
■料理とワインのマリア―ジュ
グラスワインは常時11種類、ボトルワインは150種類以上をご用意。
スタッフ3人全員がソムリエ資格持ちのため、
食事に合わせるワインはもちろん、飲んでるワインに合わせてソースを変えることも可能です。

店舗情報

住所
〒103-0022
東京都中央区日本橋室町4-1-14
日本橋アサヒビルB1
アクセス
地下鉄銀座線 三越前駅 A8番出口 徒歩3分
JR 神田駅 南口 徒歩4分
JR総武本線快速線 新日本橋駅 徒歩2分
営業時間
月~金 ディナー : 18:00~22:00
土 : 18:00~21:00
定休日
毎週日曜日 祝日
平均予算(お一人様)
10,000円(通常平均)
電話番号
03-6262-2985
おススメポイント
世界のワイン ソムリエ厳選 絶品フレンチ

席・設備

総席数
18席 座椅子あり カウンター席あり ソファー席あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

ワインレストラン ドミナス

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