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レヴェランス

レヴェランス(reverence)

ワインの魅力を最大限に引き立てるフランス料理をご堪能 古酒と料理のペアリングを愉しむレストラン『レヴェランス』 接待や会食、記念日など特別なひとときに

シェフが古酒ワインとのマリアージュを考えて腕を振るうフレンチ

白を基調としたシックな店内。インテリアの所々にこだわりが。

旬の素材にこだわった料理。素材本来の旨みをご堪能ください。

ソムリエが厳選したこだわりのブルゴーニュとシャンパーニュ。

  • 古酒ワインのためのマリアージュじっくりと時間をかけ熟成させた古酒ワイン。当店では古酒ワインをまず第一に考え、次にその深い香りや味わいを引き立たせる料理を完成させます。シェフが表現したいマリアージュに合わせて食材や調理法を選ぶため、当店では一皿ごとの料理名は存在しません。古酒ワインのために作られた極上の一皿を存分にお愉しみ下さい。

  • 時間帯によって変わる愉しみ方当店は18:30〜21:30はコース、21:30〜24:30はアラカルトのオーダーを承っております。コースではソムリエ厳選の古酒ワインと料理、そしてそれらのマリアージュをご堪能いただけます。アラカルトでは、メニューに載っている素材をその日のアレンジでお愉しみいただけます。お好みのワインとご一緒にお召し上がり下さいませ。

  • 白を基調とした、洗練された店内シンプルながらも高級感の漂う、全6席の店内。一度に少人数しかご入店いただけないため、店内はとっても静かで落ち着いた大人の雰囲気です。ゆったりとした時間が流れる上質な店内で、接待や会食、記念日のお祝いなどはいかがですか?厳選した古酒ワインやお料理と共に、特別な思い出に残るひと時を。

広尾の天現寺橋交差点近くに佇む隠れ家フレンチレストラン。
古酒ワインに魅せられたシェフとソムリエがブルゴーニュとシャンパーニュの古酒を揃え、
ワインを最大限に引き立てるお料理を日々探求し、
一つのワインに何通りものマリアージュをお愉しみ頂ける料理をご提供致します。
■コース(18:30~21:30)
希少な古酒ワインの魅力を引き出す珠玉のペアリングコース

■アラカルト(21:30~24:30 L.O.)
食材本来の旨みを追求したアラカルトメニューにて、
その日の旬の食材をその日のアレンジでご提供致します
■空間
ごゆっくりお寛ぎいただける、白を基調としたシックな店内です。
シンプルながらもこだわりが溢れる空間を演出。
接待や会食、記念日などのご利用に適した3テーブル6席の空間にて
お料理と古酒のマリアージュの世界をお楽しみ下さい。

店舗情報

住所
〒106-0047
東京都港区南麻布4-12-4
1F
アクセス
地下鉄日比谷線 広尾駅 徒歩7分
都営三田線 白金高輪駅 徒歩17分
営業時間
水~日 ディナー : 18:30~翌1:30(L.O.24:30)
定休日
毎週月・火曜日
平均予算(お一人様)
20,000円(通常平均)
電話番号
03-5475-3290
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS セゾン MUFG
おススメポイント
こだわりの古酒 旬の食材を使用 大人の隠れ家

席・設備

総席数
6席
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

希少な古酒と料理とのペアリング。古酒とのマリアージュをシャンパーニュとブルゴーニュと共に

古酒ワインと料理のペアリングをお愉しみいただけるコース。その日の旬の素材を使用した料理をご堪能ください。

コース:10,500円(税サ別)+ワイン:ペアリング10,500円(税サ別)

《シェフおまかせ》その日の旬の素材を使用したディナーコース

その日の旬の素材を使用した料理をご堪能ください。

※ディナーコース 10,500円(税サ別)にあわせて、古酒のペアリング 10,500円(税サ別)をご用意いたしております。

コース指定なしの席のみのご予約

一つ一つのインテリアにこだわりを感じることのできる、シックな空間。ごゆっくりとお食事をお愉しみいただくのに最適です。