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カーポラヴォーロ

カーポラヴォーロ

お得コース有

個室あり

自然栽培の野菜にこだわった体に優しいイタリア料理と選び抜かれた自然派ワインとのマリアージュを堪能

自然栽培にこだわった旬の野菜を全国から取り寄せる

イタリア産を中心に自然派ワインを多彩に取り揃える

JR高田馬場駅から徒歩2分の閑静な路地裏に居を構える

間接照明が優しく店内を照らし出す落ち着きのある空間

当日もお得! この日でネット予約する

2018/12/13 19:35 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 生産者の顔が見える自然派野菜農家との絆を大切にして、自然栽培による旬の野菜を全国から取り寄せている。店内にはその日に入荷した野菜を、生産者の名前と共に明記。「カーポラヴォーロの畑」は、味わいから色鮮やかな見た目の美しさまで野菜の魅力を最大限に引き出して提供。その日の入荷状況に応じて柔軟に内容を変えるオープン以来のスペシャリテ。

  • 味と品質にこだわった肉を厳選主に植物性飼料で育てられたオーストラリア産のナチュラルビーフ、肉質を向上させる環境で健康に育った保美豚、自然豊かな徳島県で生育された神山鶏、牧草肥育した羊等をメインに使用。抗生物質やホルモン剤の使用を控えた信頼できる品質の肉のみを仕入れ、ステーキやロースト、赤ワイン煮込みなど様々な調理法で提供する。

  • 野菜料理を中心にしたコースメニューコースメニューは、パスタ料理が味わえる「ナチュラルコース」、肉や魚のメイン料理を盛り込んだ「セコンドコース」、その両方を楽しめる「カーポラヴォーロコース」の3種を用意。どのコースにも「カーポラヴォーロの畑」の9種盛りが付きボリュームの面でも満足度が高い。コース内で同じ野菜を使わない配慮も嬉しい。

「身体が喜ぶ料理」をテーマに、自然栽培の野菜や調味料などにこだわったイタリア料理店。生産者の顔が見える旬の野菜を全国から取り寄せ、素材の味を活かした優しい味わいの料理に昇華させる。自然派ワインを気軽に楽しんでほしいという思いから、リーズナブルな価格のグラスワインが充実。店内の間接照明やモダンな絵画が落ち着いた雰囲気を演出、リラックスした空間で特別なひとときを堪能できる。

店舗情報

住所
〒169-0075
東京都新宿区高田馬場2-14-5
サンエスビル1F
アクセス
JR 高田馬場駅 早稲田口 徒歩2分
地下鉄東西線 高田馬場駅 6番出口 徒歩1分
営業時間
月~金 ランチ : 11:30~14:30(L.O.13:30)
月~金 ディナー : 17:30~22:30(L.O.21:30)
土 ランチ : 11:00~14:30(L.O.13:30)
土 ディナー : 17:30~22:30(L.O.21:30)
日・祝日 ランチ : 11:30~14:30(L.O.13:30)
日・祝日 ディナー : 17:00~22:30(L.O.21:30)
定休日
平均予算(お一人様)
6,000円(通常平均)
5,500円(宴会平均)
電話番号
03-5287-5991
クレジットカード
VISA MasterCard アメリカン・エキスプレス JCB

席・設備

総席数
34席 テラス・屋外席あり
個室
個室あり 二人でも個室OK 半個室あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au) Wi-Fi使えます( 無料接続可)

カーポラヴォーロ

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