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ソニア

ソニア

お得コース有

新橋の地で味わう本格派の広島お好み焼き。アットホームな雰囲気と気さくな接客で、酒と食も進む

大ぶりの牛すじを柔らかく煮込んだ「すじの煮込み」

豚肉とキムチを香ばしく炒めて半熟の卵を乗せた「豚キムチ」

ししゃもの卵が入った広島湯来町産の「さしみコンニャク」

たっぷりの青ネギをかけた「モダン焼」当店で一番の人気メニュー

当日もお得! この日でネット予約する

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1970/1/1 9:00 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • たっぷりの具材とヘルシーな味わい肉と卵、キャベツともやしなどの野菜をベースに、そばかうどんを入れて、お好みで具材をトッピングするスタイル。鉄板の温度を高くして、水分を飛ばし、カリッとした食感にこだわる。基本的に油は使わず、そばも中華だしでほぐしてヘルシーに仕上げている。どのお好み焼きにも入る「しそ」が味のアクセント。

  • しっかりした食感の特注麺お好み焼きに入れる中華麺は、広島での営業時に使用していた麺に近い細麺を、製麺所に特注。調理する際には油を使わずに中華出しでほぐすことで、ヘルシーに仕上げる。ランチタイムには1.5倍(+50円税込)、ダブル(+100円税込)と量を増やすこともできる。中華麺は焼きそばでも提供、しっかりした食感を楽しめる。

  • 広島から産地直送した旬の食材食材の多くは広島産を使用。お好み焼きに入れる小豆もやしは、細くて余計な水分を出さずにシャキシャキな食感を堪能できる。鉄板焼きなどにも使用する青ネギは、くせが少なくどんな料理にも合う。かきが旬を迎える11月中旬から3月の半ばまでは、広島からかきを直送。お好み焼きのトッピングやバター焼きなどで提供する。

広島で人気店として知られていた「ソニア」が2005年に東京進出。広島の本格的な味が堪能できると新橋のサラリーマンから高い支持を集めるお好み焼き店。極力油を使わずに、たくさんの具材をミルフィーユ状に重ねて蒸し焼きしたお好み焼きはヘルシーでカリッとした食感。酒を楽しみたいゲストに向けて鉄板焼きやおつまみのメニューも充実。店主の気さくな接客も好評だ。

店舗情報

住所
〒105-0004
東京都港区新橋5-15-1
B1
アクセス
都営浅草線 新橋駅 A1番出口 徒歩5分
JR 新橋駅 汐留口 徒歩8分
都営大江戸線 汐留駅 7番出口 徒歩6分
営業時間
月~金 ランチ : 11:30~14:30(L.O.14:15)
土 ランチ : 11:30~14:00(L.O.13:30)
月~金 ディナー : 17:30~23:00(L.O.22:30)
土 ディナー : 17:30~22:00(L.O.21:30)
定休日
毎週日曜日 祝日
平均予算(お一人様)
3,500円(通常平均)
電話番号
03-3433-5084
クレジットカード
VISA MasterCard

席・設備

総席数
21席 カウンター席あり
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au) Wi-Fi使えます( 無料接続可)

ソニア焼

イカ天、肉、玉子などの具材に、お好みでそばかうどんを入れて、仕上げに広島産の青ネギをかけた人気メニュー。

肉たっぷりスペシャル

たっぷりの豚肉と玉子に、キャベツやもやしなどの野菜、そば又はうどんが入った食べごたえのある特製のお好み焼き。

かきバター(冬季限定)

広島から産地直送した旬のかきをバター焼きにして、同じく広島産の青ネギと一緒にいただく冬季限定メニュー。

ソニア

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