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スシカクノ

鮨 かくの

お得コース有

おまかせ握りコース17品10,000円!記念日などに◎ 接待や特別な会食に最適!落ち着いた上質な空間でご堪能下さい

鮨 かくの

当日もお得! この日でネット予約する

2019/5/19 19:05 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • ◆五感で楽しむ絶品の鮨当店自慢の鮨は鮮度だけではなく、シャリやツメ(タレ)にもこだわっております。穴子のタレの“ツメ”。13年間、継ぎ足しで作っておりますそれは、水アメのように滑らかに溶け出し、穴子の旨味を引き出します。脈々と受け継がれる秘伝の味…ぜひお楽しみください。

  • ◆日本酒は店主厳選の絶品物全国津々浦々から厳選した、和食によく合う「日本酒」や「焼酎」はもちろん、「ワイン」も品数豊富にご用意いたしました。鮮度抜群な刺身などに合わせるのもおすすめ。個室を完備しておりますので、会食などの際に様々なお客様のご要望にお応えできるラインナップを取り揃えました。

  • 寿司はシャリが命当店では、独自にブレンドした2種類の米を使用し、明治41年創業の料理道具屋「釜浅商店」の釜で炊き上げた極上のシャリをお客様にご提供しております。日本古来の伝統を受け継ぐ職人が作った釜は、蓄熱性に優れており、ふっくらツヤツヤなシャリに。比較的リーズナブルに寿司を堪能いただけるのが魅力でございます。

ご提供している鮨は、独自にブレンドした2種の米を「釜浅商店」の釜で炊き上げるシャリや1週間かけて煮詰めた13年間継ぎ足しの穴子のタレ、桜島火山帯の地下から湧き出る100%天然水などを使用し、極上の1貫に仕上げております。鮨に詳しくないという方でも【おまかせコース】をご用意。
六本木駅、麻布十番駅など、都心の駅からも好アクセスで
プライベートな会食や、大切な方へのビジネス接待に最適です。
最上級の鮨と、洗練された空間で皆様をおもてなしさせていただきます。
◆鮨◆
・鮮度と味にこだわった季節の旬の素材を、目利きの店主が厳選しました。
調理に使用する水や、シャリの炊き方一つ一つにこだわりがあります。
◆ドリンク◆
・当店の鮨に合う、日本酒や焼酎は全国から取り寄せました。

店舗情報

住所
〒106-0032
東京都港区六本木5-18-2
大昌第2ビルB1
アクセス
地下鉄南北線 六本木一丁目駅 徒歩5分
都営大江戸線 六本木駅 徒歩7分
営業時間
月~金 : 18:00~22:30(L.O.22:30)
土・祝日 : 18:00~22:00(L.O.22:00)
定休日
毎週日曜日
※※祝前日、祝日はお電話にてご確認くださいませ。
平均予算(お一人様)
13,000円(通常平均)
電話番号
03-5545-5496
おススメポイント
六本木一丁目駅の鮨 全国各地の厳選地酒 豊富なワインリスト

席・設備

総席数
12席

― おまかせ握り ― 

お鮨をメインに召し上がるお客様はこちらをご注文下さい。
追加、お好みでのご注文承ります。
気軽に何なりとおっしゃってください。
貸し切りやご予算等ご相談承ります。

― おまかせコース ―

旬の味を存分に堪能していただけます

ルイラトゥール ドメーヌヴァルモワシン ピノ・ノワール

鮨 かくの

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