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ユイフェイ

虞妃(Yui Fei)

お得コース有

「本格的な四川料理をカジュアルに」 ◆リーズナブルな価格で洗練された本格四川料理 ◆本場中国で修行をしたシェフ ◆代々木上原駅から徒歩2分と駅近

虞妃(Yui Fei)

当日もお得! この日でネット予約する

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2019/10/15 19:42 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 「お酒に合う」本格四川料理!「お酒に合う」をコンセプトに、本場中国で修業したシェフが、食材選びから調理法まで手間を惜しまずお作りします。定番の「特製麻婆豆腐〜土鍋仕立て〜」をはじめ、四川特有の唐辛子をたくさん使った「大山地鶏四川風辛味炒め」など、本場四川の味を存分にお楽しみください。

  • ディナーコース6,000円(税抜)〜ディナーコースは、6,000円(税抜)と10,000円(税抜)2つをご用意。お客様のお好きな食材や食べ方など、ご希望があれば柔軟に対応させていただきます!ぜひお気軽にお問い合わせください。

  • カウンターメインの落ち着いた店内カウンター席を中心とした店内は、お料理ができあがるまでの時間もリズミカルな包丁の音や炎と共に立ちのぼる芳醇な香りなどライブ感をお楽しみいただけます。木の温もりが落ち着いた空間を演出しています。ぜひお仲間で素敵な時間をご堪能下さい。

小田急小田原線 代々木上原駅より徒歩2分にある『虞妃(Yui Fei)』。
本場中国で修業したシェフが「お酒に合う」をコンセプトに、本格四川料理をご提供。
シェフが厳選した食材を、それに合った調理法で手間を惜しまずお作りします。
ライトダウンされたシックで落ち着いた大人の空間で、本格料理とともに
美味しいお酒をお楽しみください。
■ コース ■
・6,000円/10,000円 ディナーコースをご用意しております。
・【記念日コース】ウェルカムドリンク付のコースをご用意しております。
・【季節限定】上海蟹フルコース 15,000円をご用意致しております。

店舗情報

住所
〒151-0064
東京都渋谷区上原1-17-14
1F
アクセス
小田急小田原線 代々木上原駅 東口 徒歩2分
地下鉄千代田線 代々木上原駅 東口 徒歩2分
営業時間
月・火・木・金 ランチ : 11:30~14:30(L.O.14:00)
月・火・木・金 ディナー : 17:00~23:00(L.O.22:00)
土・日 ランチ : 12:00~14:30(L.O.14:00)
土・日 ディナー : 18:00~23:00(L.O.22:00)
定休日
毎週水曜日 第2火曜日
平均予算(お一人様)
12,000円(通常平均)
電話番号
03-6407-0217
おススメポイント
本格四川料理 代々木上原徒歩2分 本場中国で修行

席・設備

総席数
18席 カウンター席あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

鶏肉とオリジナルのソースが相まった『大山地鶏のよだれ鶏』

「その美味しさを想像するだけでよだれがでてしまう」ということから名づけられた、四川料理の代表格。
65〜70度の低温でスチームしてしっとりと仕上げた鶏肉と、四川から仕入れている山椒と黒酢の香りがアクセントになっています。
醤油ベースでクリアな味のタレの相性が抜群で、旨味と風味が秀逸な一皿。

香辛料が深みを奏でる『特製麻婆豆腐〜土鍋仕立て』

豆腐は、同じ商店街の中にある老舗のお店から毎朝仕入れています。大豆の濃厚な味わいが特徴で、そのまま食べても美味しい素材です。
存在感のあるネギに食欲をかきたてる葉ニンニクが脇を固めて、極上の逸品に。
辛さは調節できますので、お気軽にお申し付けください。

白湯スープで煮込んだ『四川風フカヒレの姿煮込』

使用しているのはヨシキリザメのヒレです。
肉厚で旨味を吸収して奥ゆかしい味わいになっています。
他にも金華ハムから作った上湯スープで仕上げた、さっぱりかつ濃厚な『フカヒレの広東風姿煮込』もあります。

虞妃(Yui Fei)

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