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行きたい♡

ギンザシモジ

銀座 しもじ

築地料亭で修業した料理長 下地智の伝統的かつ斬新な会席料理 御接待に最適な掘りごたつの完全個室 料理は12000円から3コースご用意しております。

至極のコースの〆には、季節の土鍋炊き御飯をお楽しみください。

落ち着いた御接待には、掘りごたつの完全個室を。

築地市場より新鮮な食材を使用しています。

4席限定のカウンター席もございます。

当日もお得! この日でネット予約する

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2018/7/21 18:57 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • ≪御接待に≫大切な方とのお食事に銀座の喧騒を忘れるような落ち着いた店内に、完全個室、豊富な美酒、お手土産のご用意など。銀座しもじには大切なお客様をお迎えする空間が揃っています。
    秘書様の細かなご要望にもご対応させて頂きます。

  • 鮪節を使用したこだわりの出汁お椀の味をみればその店のすべてがわかると言われる椀物。
    椀だねと出汁との繊細なバランスが大切なお椀には、鰹節ではなく香りのやさしい鮪節を使い、昆布にはコクのある羅臼を使用。透明感の中に豊かな味わいを引き出しています。ずわい蟹がたっぷり入った真丈とお出汁が互いのおいしさを引き出します。

  • ≪〆に≫土鍋で炊き上げる至福の釜飯会席料理の最後を彩るのは釜飯。滋賀県雲井窯、中川一辺陶先生の土鍋を使用し絶妙な加減でご用意します。
    見た目も美しいいくらがお口の中ではじけ丹精込めて創り上げた炙り自家製唐墨は、どうにも箸が止まらない。炊き立ての感動的な美味しさをご賞味ください。
    その時期の美味しい食材を吟味し1組様ずつ炊き上げます。

銀座・新橋駅から徒歩7分、銀座中央通りスワロフスキー銀座店の真向いに位置する≪銀座しもじ≫
地下への階段を過ぎると
銀座の喧騒を忘れさせるような上質な空間でのおもてなしでお迎えします。
≪お食事≫
・季のコース …12,000円(税抜)
・福のコース …15,000円 (税抜)
・しもじのコース …18,000円(税抜)
お酒の進むお客様には、しもじ謹製・自家製唐墨や生バチ子をご一緒に。
≪お部屋≫
御接待に適した、ほりごたつの完全個室を完備。
半個室のカウンター席では料理長が腕を振るう様子を目の前で。
ご用途に応じてご利用くださいませ。

店舗情報

住所
〒104-0061
東京都中央区銀座8-8-6
銀栄ビルB1
アクセス
地下鉄銀座線 新橋駅 1番出口 徒歩7分
都営浅草線 新橋駅 A3番出口 徒歩7分
地下鉄銀座線 銀座駅 徒歩7分
営業時間
月~金 ディナー : 18:00~23:00(L.O.21:00)
火~土 ランチ : 11:30~14:30(L.O.13:00)(ランチ営業はご予約制とさせて頂いております。 また、祝日翌日は仕込み状況の関係でお休みを頂くことが御座います。ご了承くださいませ。)
定休日
毎週日曜日 祝日
※土曜日は都合により不定休とさせていただく場合が御座います。ご了承くださいませ。
平均予算(お一人様)
12,000円(通常平均)
電話番号
03-3571-6776
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS セゾン MUFG
おススメポイント
四季折々の会席料理 銀座中央通り沿い 掘り炬燵の完全個室

席・設備

総席数
22席 掘りごたつ席あり カウンター席あり
個室
個室あり 二人でも個室OK 完全個室あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au) Wi-Fi使えます( 無料接続可)

福のコース≪大切な方との御接待やお集まりに≫

こだわりの食材を使用し、〆のお食事に季節の炊き込み御飯をお楽しみ頂けるコースです。
春は筍、夏は鱧、秋は松茸。冬になるとずわい蟹、金目鯛の煮付など。

銀座 しもじ

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