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ティルプス

TIRPSE

お得コース有

個室あり

伝統と異文化がつながるデザイン「TIRPSE(ティルプス)」は、 「ESPRIT(エスプリ)」という言葉を逆さにした言葉フランスの精神を隠し持たせた名前です。

記念日や特別な日に

洗練された美しいモダンフレンチをご堪能下さい

お料理とのマリアージュを満喫させてくれる厳選ワインも充実

本場フランスの人気店で修業した匠の技と優秀な若き才能を体感

当日もお得! この日でネット予約する

6/28 6/29 6/30
7/1
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2018/6/20 18:55 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • ◆シェフ当店のシェフ・田村浩二は、フランスのコート・ダジュールにある町“マントン”のフランス料理店で修業。世界のグルメ家が集うレストランで真のフレンチを体感し、今日に至るまで腕と技を磨き続けています。美食家の期待の声が止まない、その妙妙たる若き才能を体感してください。

  • ◆デザイン伝統と異文化がつながる「TIRPSE(ティルプス)」の料理は、日本とフランスだけではなく、世界中の郷土料理や食材、日常のそこにあるものを噛みなおしデザインします。そして世界的な歴史や文化を大切にしつつ、新たな価値+メッセージを創出していきたいと思っています。心躍るほどに美しい美食の世界をご堪能ください。

  • ◆リザーブ「TIRPSE(ティルプス)」は完全予約制となっております。最大12名様までご利用いただけるテーブル席と、最大4名様、そして最大6名様までの個室2部屋を完備。全てゆったりとした空間になっておりますが、ご利用シーンや人数様に合わせて事前にお問い合わせください。大切な方の誕生日・記念日に、優雅なひとときを演出。

世界ベストレストラン50「discovery series」asia6軒に選出

日本・フランスだけじゃなく、世界中の郷土料理やそこにあるものを噛みなおしてみる。
世界的な歴史・文化を振りかえり、新たな価値・メッセージを創出していきたいと思っています。
東京の代表的なフランス料理店の移転を機に、
店舗を受け継ぐ形で2013年9月にオープン。
正統派の経験と地方料理をペースに、世界中の郷土料理の魅力を取り入れながら、
時代の変化を読み解き、新進気鋭のモダンフレンチをご提供。

店舗情報

住所
〒108-0071
東京都港区白金台5-4-7
アクセス
都営三田線 白金台駅 1番出口 徒歩11分
地下鉄南北線 白金台駅 1番出口 徒歩11分
営業時間
12:00~13:00(L.O.13:00)
18:00~20:30(L.O.20:30)
定休日
毎週日曜日 第1月曜日
※※一度の月曜日を合わせ月5日
平均予算(お一人様)
18,000円(通常平均)
電話番号
03-5791-3101
おススメポイント
モダン フレンチ イノベーティブ ワイン ペアリング

席・設備

総席数
18席
個室
個室あり 二人でも個室OK

【ペアリング付】TIRPSEシェフおまかせコース(全10品)

ソムリエが厳選したシャンパーニュ含むペアリング7杯付のシェフおまかせのコースになります。

TIRPSEシェフおまかせランチコース (全9品)

シェフおまかせのコースになります。
ご予約時に食材のアレルギーやお苦手なものをお伺いしております。

【1日1組限定】TIRPSE個室 Chef's Tasting Menu(全15品)

1日1組限定・Max6名の個室 「Chef's Tasting Menu」となります。

TIRPSE

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